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安定したタンパク質の熱変成を一定速で長時間運転!
当社では、漬けた大豆を摺りつぶした生呉を、何連かの縦型の管体を 連続的に通過しながら段階的に直接的に蒸気で加熱する機械 『連続式豆乳煮沸装置(プレヒーター)』を取り扱っております。 炊きムラが一切なく安定した品質の豆乳づくりの...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイテックスズヨ
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