野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

高圧ホモジナイザー・ナノジナイザー30Ｋ

ジナイザー社製のナノジナイザー・実験室規模高圧ホモジナイザー

ジナイザー社のナノジナイザー30Ｋは、バクテリアと細胞溶解（酵母や大腸菌など）のために特別に開発された、電動ベンチトップ、実験室規模の高圧ホモジナイザーです。 この機械は超高圧（最大圧力45,000 psi/3,000 bar）で実験室の研究開発や小規模生産を支援します。それに、作動油や圧縮空気は必要ありません。また、3Dプリンター仕様とステンレス仕様の両方があります。 ナノジナ...

メーカー・取り扱い企業： ジナイザー有限会社

手動式ホモジナイザー・ハンドジナイザー

ミニハンドホモジナイザーは、小規模な生化学プロジェクトに使用します。

かして作動させる手動式の高圧ホモジナイザーです。 PLC制御システムや電力を必要とせず、特に少量の液体試料を扱う基本的な実験作業に最適です。 ハンドジェナイザーのミニポンプは、製品の流れに適切な圧力を供給できるよう特別に設計されています。ポンプハンドルを持ち上げると、少量の試料がミニポンプ本体に引き込まれます。 ...

メーカー・取り扱い企業： ジナイザー有限会社