タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

オザワ科学株式会社 事業紹介

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【主要取扱製品】 ■バイオ関連機器 　・DNA、プロテオーム、核酸、酵素技術関連機器 　・細胞融合機器 　・培養用容器、器具　他 ■分析機器・装置 　・電機化学分析機器 　・ガス分析機器 　・質量分析機器　他 ■計量・計測機器 　・C・G・S計 　・温度、湿度、露点計 　・環境計測器 　・電...

メーカー・取り扱い企業： オザワ科学株式会社