持続型食糧生産に向けて！微生物資材の「品質安定化」

自社独自保有の菌根菌を効率的に微生物資材化！アーバスキュラー菌根菌の保…

バスキュラー菌根菌は、多種にわたる作物の根に共生し、 土壌中の養分 （特にリン酸）を吸収して作物へ供給するため、リン肥料を 削減する環境低負荷の微生物資材として活用されています。 現状の資材は「共培養」で得られたものですが、量産や品質安定化に課題が残っており、「純粋培養」での資材化が検討されています。 当グループでは、親胞子の培養時に培地へミリスチン酸等の脂肪酸を添加することで、効率的な純粋培養...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ

骨格筋初代細胞の培養液［都立大］

ポイントはグルコースの有無！筋萎縮治療や培養肉等への応用に期待

「骨格筋初代細胞の培養液」についてご紹介します。 骨格筋の初代培養において、筋幹細胞のみ純粋に 大量培養できる培養液組成。 他の細胞が混入することなく培養することができます。 【特長】 ■細胞増殖が...

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光合成でバクテリアセルロース生産［信州大］

セルロース生産菌と光合成微生物との組み合わせによって共生関係が成立する…

生産を求めるにはコストが高くなることが課題でした。 研究成果によるBC大量生産方法において、セルロース生産菌と 光合成微生物との組み合わせによって共生関係が成立するケースを確認。 野外での培養ができる微生物を用いてBCの製造が可能となります。 【従来技術と問題点】 ■野外での培養や管理が難しい ■本来はBC産生能を有さない微生物のため、BCの十分な生産量が期待しにくい ■大量...

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磁気を使った細胞ハンドリング

磁気アルキメデス効果を使うことで、細胞にラベリングを行うことなく任意形…

・従来方法では、課題があった。ソフトリソグラフィー法： 平滑・硬質な基板上に限定。パターンが固定的。磁気ラベリング（標識）法： 細胞に対して、磁気ビーズを付けることが必要。細胞に影響がある。 ・培養液に常磁性を持たせることで、細胞の沈下を自由にコントロールします。これにより、細胞を任意形状に沈下・積層させることができます。 ・細胞に対して加工が不要ですので、細胞に与える影響が小さいという特徴...

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美味しさ計測システム（美味しさの見える化）［宇都宮大］

押圧分布と感性評価を組合わせることで、多様な食品に適用可能です。

特長） 　・感性評価（味・食感）を加味したデータベースを用いて「美味しさを数値化」 　・評価に必要な食品の計測は「押圧分布」のみ 　・食品に合わせたデータベース構築 （予想される応用先） 　・人工培養肉などの新たな食品への展開 　・農作物の販売規格としての展開 　・品質管理や商品開発への展開 下記の関連リンクにて、 食の見える化プロジェクト（宇都宮大学ロボティクス・工農技術研究所）の紹介資料を...

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マイクロ流路を用いたハイドロゲルファイバーの創製［信州大工］

並列化によるスケールアップも！単線のハイドロゲルファイバーを精度良く作…

【応用分野】 ■生体分子を含む様々なナノ材料の固定化担体や、医療や食品分野における基材など(例：生分解性縫合糸、細胞培養の基盤、バイオプリンタ、等) ■アルギン酸に蛍光物質や酵素、細胞、ナノ粒子等、他の物質を担持でき、新規な機能を有するハイドロゲルファイバーを実現できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、...

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