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【まずはここから!入門編】問題解決につながる異物検査の基礎知識
食品工場の混入異物対策に!「混入異物を取り巻く環境」や「異物検査の方法…
当資料は、問題解決につながる異物検査の基礎知識についてまとめた 入門編の資料です。 多くのメーカーにとって、混入異物の発生は、製品の価値を損なうばかりか、 企業の信頼を失うことになりかねない問題。だから、異物を発生させないよう、 日ごろから...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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【食品、外食の商品企画・開発担当者必見】 味覚の基礎知識から官能評価の…
味覚スペシャリスト養成講座は、味覚に関する基礎知識から官能評価の方法論までを体系的に学ぶeラーニング講座です。食品の商品企画・開発など、「食」と「味」に関わる方を対象としています。 ◆目的や経験に合わせたコース設定 味覚の基礎から学べるエ...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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食品メーカーの品質管理担当者必見!検査員の知識・経験に依存しがちな異物…
将来品質管理の業務に就きたい方(学生など)や、実務経験3年未満の担当者の方が目安となります。 検査にあたっての心得や試料を取り扱う際に注意すること、簡易検査(形態観察、燃焼試験、呈色試験など)の基礎知識などが問われます。 *中級 品質管理や検査の実務経験が3~5年程度ある方が目安となります。 初級からさらに踏み込んで、検査手順の組み立て方や顕微鏡画像や機器分析のデータの読み方などを含め...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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★商談力向上に★味覚スペシャリスト養成講座(エントリーコース)
【PB食品などの提案営業担当者向け】e-ラーニングで「味覚」に関する基…
味覚スペシャリスト養成講座は、味覚に関する基礎知識から官能評価等の実際の方法まで、味覚や官能評価について学ぶeラーニング教材です。食品メーカーの営業担当者など、「食」と「味」に関わる方を対象としています。 ◆目的や経験に合わせたコース設定 ...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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