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    畜肉品質改良材『バイカルフレッシュNo.4』

    食感向上!リン酸にかわる畜肉品質改良材

    調理後もジューシーで柔らかいワンランク上の肉質にし、 時間の経過による変色をおさえます 天然ソーダ灰からできた重曹をベースに安全な食品素材の原料のみで つくられておりますので、リン酸に代わる安心安全な畜肉の 品質改良材としてお役立てください。 【特長】 ■歩留まりをアップ ■旨みを逃さない ■日持ち向上 ■肉質を軟らかく ■いやな臭いをおさえる ※詳しく...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社丹羽久

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