世界初！せん断加熱式 穀物アルファ化粉砕機

でんぷんを主成分にする穀物類を加熱粉砕だけで瞬時にアルファ化（糊化）粉…

【特長】 ○製造工程の簡略化により、効率よくアルファ化米粉を作ることが可能 　　→炊飯工程が無いため、大型排水処理設備が不要 ○臼挽き方式により、旨味を閉じ込めたまま粉砕およびアルファ化が可能 【アルファ米の期待される用途】 ・粘着材などの食品添加物 ・介護職用おかゆ（吸収性の向上効...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セイシン企業