分析用ガスの除湿に『FORBLUEサンセップSWGシリーズ』

PRガス成分は失わず、水蒸気のみを除去できます。ガス分析のサンプルガスなど…

【主な特長】 ■水蒸気以外のガス成分を外に逃がさない 　非多孔膜を使用しているため、ガス成分はそのままで除湿ができます。 ■取り付けが容易で電源不要 　サンセップは電源を使用せず、配線不要です。防爆エリアでの使用も可能で、ノイズの発生もありません。 ■メンテナンス不要 　機械的な可動部品や消耗品がないため、メンテナンスは不要です。 ■小型・軽量 　さらに、取り付け姿勢に...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

小型高温高圧調理機『達人窯』

達人の技・味・レシピを手軽にレトルト！小型高温高圧調理機

『達人窯』は、レトルト食品、真空調理食品など幅広い食品を製造できる 小ロット対応の小型高温高圧調理機です。 加熱調理・殺菌すれば、常温保存や常温物流に適した食品加工が可能に。 小ロットに対応し、しかも家庭用洗濯機並のコンパクトサイズなので、 どんな場所にも手軽に設置できます...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

小型シーズニングシステム　intelli-flav　OMS5.1

単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給可能。製品…

tna intelli-flav（R）OMS 5.1 は、単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給できる小型シーズニングシステムです。 IP65準拠で、最高レベルの衛生要件を満たすように設計されました。 質量の変更に対応。振動計量コンベヤを使って、製品、オイルスプレー、粉末調味料のフローを直接制御...

メーカー・取り扱い企業： 日本tna株式会社

小型ダシマシン『ダッシー』

本格的なダシを誰でも簡単にとれます！

当社の小型ダシマシン『ダッシー』は、省スペース・省エネルギーで 誰でも簡単に本格的なダシを取ることができます。 運転時間・抽出量・ダシの蒸らし時間・ダシの取出し秒数や 自動クリーニングまで、マシン制...

メーカー・取り扱い企業： Sマシン株式会社 本社

電気式厨房機器　 総合カタログ

家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満…

【掲載製品】 ■電気式餃子焼器（GS-1STR-N/GS-2STR-N/GS-1LTR-N） ■ゆで麺機（RM-1/RM-2/RM-3/RT-4C/RT-6A） ■小型製麺機 ■チャーシュー三昧 ■ワッフルベーカー（KB-4W4B/KB-4W3B/KB-2WH） （KB-2WS/KB-2WR/KB-1WL/KB-1W） ■高性能卓上ミキサー ■パニーニベ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールドキッチンテック

ピザ窯セット『ベイクック プロ』

本格石窯調理一本のシンプルモデル！小型なのでイベントや移動販売にも！

ース、インテリア・ アドバイザリー、薪ストーブ関連商品の販売を行っているウェックが 取り扱うピザ窯セットです。 ピザ、鉄板、ステーキなどの調理が可能な本格石窯調理一本のシンプルモデル。 小型なのでイベントや移動販売にも活躍します。 【特長】 ■本格石窯調理一本のシンプルモデル ■小型なのでイベントや移動販売にも ■熱源：木質ペレット ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

『ピザ窯の選定ポイント』

小型だが熱量高いペレット窯など、さまざまな種類のピザ窯をご紹介！

種類があります。 薪窯、ガス窯は、高いパフォーマンスが特長であり、 電気窯は、導入が容易で準備がワンタッチです。 当社が取り扱うペレットピザ窯「BaKECOOK（ベイクック）」は、 小型のうえ、熱量が高く、焼け具合は薪窯に匹敵します。 温度は自動制御、焼き方も簡単なので誰でもすぐ上達可能です。 【ペレット窯の特長】 ■焼け具合は薪窯に匹敵 ■温度は自動制御、焼き方も簡単...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

ウロコ取り名人

全国すし組合推奨 効率５倍！全国各地のプロが絶賛！

パチなどは５倍、鯛など 　　ウロコの大きな魚には、３倍の処理能力を発揮！ 　○魚体表面を傷つけず、美しく仕上がる独自の回転刃。 　○頭部・腹底など、細かなところもらくらく処理できます。 　○小型・軽量・低振動、どなたでも簡単に取り扱えます。 　○高い耐久性、実績ある安全(24V)防水ブラシレスモータ。 　○作業性のよい手元スイッチ（耐久性向上）付き。 　○短期間（１〜６ヶ月）の償却実...

メーカー・取り扱い企業： 朝日産業株式会社

循環式 過熱水蒸気ロースター

加熱コストの大幅削減に成功。水蒸気で焼けるNOA.ロースター

式過熱水蒸気ロースターを取り扱っております。 食品加熱の焼き工程の全て（肉・野菜・魚）にご利用可能で、 過熱水蒸気の特性で、食品加熱の複合加熱理論に大きな力を発揮します。 また、当社の小型機で実際に焼いて製品をお試しすることができます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■過熱水蒸気噴射管がループ形状の為、バランスよく焼けてムラが出来ない ■循環式過熱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社いまばやし

[電動スライサー] 野菜や果物を短時間でスライス　ＤＸ－１００

野菜や果物を短時間でスライス！

小型電動スライサーは手作業でのスライスと比較し何倍ものスピードでスライスが可能です。 自転しながら公転する特殊切裁技術により、食材の断面を傷めずにカットできます。 0.5mm 以下の薄いスライスも可能であり、切り口が綺麗なため、保存性も高くなりました。 キャベツ・ネギはもちろん、なすやレタスなどの柔らかい野菜、ピーマン、パプリカなどの中が空洞の野菜もつぶさずに綺麗に切裁できます。...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

GAGGIA（ガジア） エスプレッソマシン

飲食店、オフィス用として

半世紀以上にわたり、革新的なコーヒーマシンをバールと家庭の両方に 提供してきたGaggia（ガジア）のエスプレッソマシンです。 小型のため、カフェをはじめとする飲食店や、オフィス用としても お使いいただけます。 【ラインアップ】 ■Classic（クラシック） ■Brera（ブレラ） ■Accademia（アカデミ...

メーカー・取り扱い企業： フジ産業株式会社

フードサービス機器　総合カタログ

食品の新鮮さや美味しさを守る、様々な厨房機器をご紹介

型冷凍・冷蔵庫　恒温高湿庫 ■ブラストチラー＆フリーザー　急速凍結庫 ■アイスディスペンサー ■キューブアイス ■食器洗浄機 ■容器洗浄器 ■IHクッキングヒーター ■電子レンジ ■小型高温高圧調理器機「達人釜」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

オーシンの業務用IH土鍋が選ばれる3つの特長

当社のIH土鍋がレストランやフードコートで採用されている3つの特長をご…

の高い蓄熱性はそのまま、お客様の席でもグツグツと湯気の立つ料理を 　お楽しみ頂ける ■業務用メーカーならではの豊富なバリエーション ・定番サイズのIH土鍋だけでなく、業務用のご要望に応えられる小型・大型サイズの 　IH土鍋までをラインアップ ・陶器のお椀やお皿などさまざまな食器もIHコンロでの加熱調理に対応 ・土鍋だけでなく業務用のIHプレート（IH陶板）もご用意 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン

うろこ取り名人

軽くなでるように！疲れず、速く、きれいな仕上がり！2～3kgの鯛なども…

「HS-80s」です。 また、身を傷付けず、きれいに仕上がります。 【特長】 ■頭部、腹底部もらくらく作業 ■軽く、軽く、力を抜いた楽々作業 ■身を傷付けず、きれいに仕上がる ■小型・軽量・振動ほとんど無し/手元スイッチで作業効率大 ■ランニングコストはわずか（3円/時） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サンテクノ久我