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    解凍熟成庫『小型 プレハブ式』

    清潔な低温庫内で衛生的に解凍熟成!

    熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応。短時間で冷凍肉を 傷めずに、美味しく柔らかくします。また、チルド肉も同じ作業で同様に 熟成させることが可能です。 用途に合わせて「付き」と「なし」タイプをご用意しております。 【特長】 ■小型 ■プレハブ式 ■均等に冷凍肉を解凍熟成 ■Mi・Fiセラミック板使用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プレハブ冷熱

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