微生物検査

食品を一定条件で保存した場合の菌数の変化を検査いたします。

日本食品機能分析研究所では、一般生菌数・大腸菌数・黄色ブドウ球菌・ サルモネラ菌などの微生物検査を行っております。 食中毒や変性・腐敗を防止するには、製品の特性に応じた 微生物検査による品質と安全の定期的検証が必要です。 また、食品を一定条件で保存した場合の菌数の変化を検査...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

食品・化粧品・化学薬品メーカー向け検査/分析サービス

商品の開発・製造・販売に関するお悩み、日本食品機能分析研究所が解決！

アピールポイントをみつけたい」など。 そのお悩み、日本食品機能分析研究所におまかせください。 ”徹底サポート”でスッキリ解決いたします。 【取り扱い検査項目】 ■栄養成分分析 ■微生物検査 ■残留農薬分析 ■異物分析・検査 ※その他ビタミン・ミネラル・アミノ酸・糖類・有機酸・脂肪酸 　などの分析も取り揃えています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

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株式会社日本食品機能分析研究所　事業紹介

食品衛生の相談・検査・コンサルティング！

【取り扱い検査項目】 ■賞味期限・消費期限の検査・設定 ■栄養成分分析 ■異物分析・検査 ■微生物検査 ■残留農薬分析 ■ミネラル・金属分析 ■ビタミン分析 ■ペットフード分析 ■アミノ酸分析 ■放射性物質検査　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合...

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賞味期限・消費期限の検査・設定

食品ごとに適した温度設定を行い、過日ごとに検査を実施します。

検査を行います。 安全係数（1未満）を乗じたものが期限設定の際必要ですので、 表示されようとする期限までの1.2～1.5倍の期間の 保存検査日程を必要とします。 【検査項目】 ■微生物検査 ・一般細菌数、大腸菌群、大腸菌、食中毒菌、真菌数、 　クロストリジウム属菌等 ■理化学検査 ・酸価、過酸化物価、ph、酸度、水分活性、糖度等 ※食品の種類や製造工程・保存条件に...

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