超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

『業務用OEM　レトルトカレー開発』※試作サンプル可能！

常温での保存・配送が可能！　製造より1年～2年の長期保存ができます。

ベル食品はプロが認める豊かな味わいを追求し、 これまで業務用調理食品の専門メーカーとして培ってきた技術と知識で、 各地域の食材の特性を生かした様々な御当地カレーや オリジナルレトルトカレー製作に携わらせて頂いております。 レトルトカレーのOEM開発を承っており、 調理現場の効率化などを目...

メーカー・取り扱い企業： ベル食品工業株式会社

『業務用OEM　レトルト食品の開発』※試作サンプル可能！

調理工程がシンプルで衛生的！　カレー、シチュー、パスタソース、調理ソー…

ベル食品はプロが認める豊かな味わいを追求し、 これまで業務用調理食品の専門メーカーとして培ってきた技術と知識で、 業務用のレトルト食品のOEMを行っております。 こんなことにお困りではありませんか？ ・カレーやソースを今まで手作りで仕込んでいたが、もっと効率化を図りたい…。 ・冷凍庫や冷...

メーカー・取り扱い企業： ベル食品工業株式会社