【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

粉末化までの工程を社内で一貫加工【健康食品原料受託加工】

抽出工程からエキス化、粉末化までの工程を社内で一貫加工！運搬に伴う品質…

当社では、各種食材や機能性素材に関する抽出・分離・濃縮・殺菌・ 凍結乾燥（フリーズドライ＝FD）・噴霧乾燥（スプレードライ＝SD）・ 粉砕などの受託加工を承っております。 原料を支給いただければ、抽出工程からエキス化または粉末化までの 工程を社内で一貫加工をすることが可能。 加工途中での運搬に伴う品質面やコスト面の問題を解決することが出来ます。 また、試作、小ロット品に関しまし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メタルカラー