水産練り製品　製造サービス

水産練り製品のことなら当社におまかせください！

当社は、原料の魚肉を擂り潰す工程で「石臼」を使用し、水産練り製品を 製造しています。 経験豊富な作業者が、自分の手の感覚ですり身を適量取り分け、そのまま 手成形して加熱機（フライヤー・蒸し器・焼成機）に投入。 手形成では素材の良さや具材感を生かすことが可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■石臼使用で、温度を理想的な11〜15℃に保ち品質の低下...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社川上食品