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個人店ラーメン店様へ、コスパの高い製麺機のご提案! 卓上型ラーメン製…
一般的な切り出し麺と比較すると、弊社の押し出し麺はコシが強く、他店との差別化を図るのに最適です。 製麺用ノズルについて 断面が正方形の麺は、均等にスープを吸うため、スープの味を麺に染み込ませる際に最適です。また、長方形の断面の麺はあっさり系ラーメンに、幅広長方形の断面の麺はこってり系ラーメンに向いております。 博多ラー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社チヒロ 東京営業所
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