特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

新商品、新メニューの開発に！シーズニング・OEM開発提案

PR味にこだわる企業のために、完全オリジナルシーズニング（粉体調味料）を開…

当社では、オリジナルシーズニングを企画から一貫した流れでサポートします。 お客様の「こんな味が欲しい！」というご要望にあわせて、 長年蓄積したノウハウと、日々の営業で培われている最新の情報から 『味のコンサルタント』として好適な提案をさせていただきます。 特に、高級志向の店舗やこだわりをもってPB商品を 製造されている企業様とのお取引を得意としております。 もちろんNBでも多種多様な商品がござ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸福

【技術資料】試料の吸着を抑えたUHPL-SECカラム！

試料の吸着を抑えたUHPL-SECカラムはこれで決まり！ SECカラ…

新品のサイズ排除クロマトグラフィー（SEC）用カラムを溶離液で平衡化し、たんぱく質試料を注入した際に、たんぱく質がカラムに非特異的に吸着する現象（初期吸着）がしばしば観察されます。特に抗体試料では、凝集体や二量体が吸着して溶出ピークが減少する、あるいは、全くピークが溶出しないことがあります。このような現象は、ほとんど全てのSECカラムで起こります。 これらを解決した東ソー新SECカラム「TSKgel ...

メーカー・取り扱い企業： 東ソー株式会社 バイオサイエンス事業部　計測分野