食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

3次元NMRを用いた多糖の分析

PRピークが重複する複雑な有機化合物の構造解析が可能です。

NMRを用いた有機化合物の構造解析では、一般的に1次元NMR (1H-NMR・13C-NMR)のほかに1次元NMR のピーク同士の相関を確認できる2次元NMRを用いてピークを帰属することで化合物の構造を決定します。しかし、類似構造を多数含む糖類などの化合物では2次元NMRでもピークが重複するため解析が困難です。このような場合には3次元NMRが有効です。 本資料ではオリゴ糖をモデル化合物として、3...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

1本切りスライサー『EX-A』

焼き立て食パンを美しくスライスする1本切りスライサーです。

1本切りスライサー『EX-A』は、焼き立て食パンを形くずれなく、スムーズに、きれいにスライスできます。 食パンの状態にあわせてベストスライスが可能。 食パン自動送り込み装置がスピード調節できるので、...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

1本切りスライサー『F-2』

小さな面積で、大きなスライス能力！独自の技術を使ったメカニズムの製品

『F-2』は、自己潤滑原動機方式の1本切りスライサーです。 場所を取らずに、何人分かのスライス仕事を短時間で処理。 パンを山積みして待機し、お客様が来られたら、その場で フレッシュスライスが可能。 店頭で多量にスライスす...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

一本切りスライサー『RT-61』

有効幅の拡大で、有効寸法拡大OK！押シグシ・Wスタートスイッチ搭載

『RT-61』は、角食パン・フランスパン兼用1本切りスライサーです。 Wスタートスイッチ搭載で、両手でスイッチON、スライススタート。 本体に取り付けられたプッシャーにより確実にスライスパンを 押し出します。 有効寸法が広がり、短...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

一本切りスライサー『RT-62』

両手でスイッチON、スライススタート！有効幅の拡大で、有効寸法拡大OK

『RT-62』は、角食パン・フランスパン兼用1本切りスライサーです。 Wスタートスイッチ搭載で、両手でスイッチON、スライススタート。 供給・出口が別々のストレートタイプです。 本体に取り付けられたプッシャーにより確実にスライスパン...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

1本切りスライサー『EX-2』

自己潤滑原動機方式採用！切り口面が滑らかな高精度のスライサー

『EX-2』は、小さな面積で、大きなスライス能力、便利さフル装備の 1本切りスライサーです。 刃枠の取り替えは、カセット方式で手軽に可能。出力400Wの強力な モーターは疲れを知らず、山積みした食パンを次々とスライスします。 また、自己潤滑原動機、送り込み...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

調理パンVカットスライサー『FK7SCV』

丸刃周速度が毎分110mで回転！Vカットの角度、深さも変えられます

『FK7SCV』は、美しく、速く、静かな高性能な 調理パンVカットスライサーです。 1時間3000本以上のスライスができ、速い生産が可能。 2枚の刃物で美しいVカットを実現できるので品質が高まります。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■丸刃周速度が毎分...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

調理パンスライサー『FK-8SC』

刃物も、機体も耐久性は抜群！静かで高性能な背割り、腹割りスライサー

K-8SC』は、スライスが速く、静かでさらに切り口が美しい 高性能な調理パンスライサーです。 丸刃周速度が毎分110mで、美しい切り口に仕上げ。 わずか100Wのモーターで、1時間3000本以上をスライス。 他にダブルサンド用、2枚刃付き「FK-8SCW」も製作いたします。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■丸刃周速度が毎分110m ■1...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

フランスパンスライサー『RLP-8』

小さなボディで量産スライス！両手でスイッチON、スライススタート

『RLP-8』は、フランスパン専用1本切りスライサーです。 スライスパンは本体の取り付けられた専用トレーのまま袋に供給可能。 新レシプロ(上下)運動にてマシーン本体が静かになりました。 押シグシを搭載しており、本体に取り付...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

ダイレクトマルチカッター『KVX-3』

冷凍ケーキ・冷凍生地などを輪切り・タテ・横・斜め切りまで自由に選択！

×1720 ■重量(kg)：515 ■能力：商品状態・カット条件による ■消費電力：AC200V 三相 50Hz/60Hz 40kW ■水源：0.2Mpa 20L/時 ■刃物：270巾×2本 ■製品寸法(mm)：380×520×50 ■エアー源：0.5Mpa 40NL/分 ■カットモード：四角形、直角三角形、菱形、筒形 ■オプション：アルコール用加圧タンク ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

洋菓子スライサー『EVX-5U』

超音波で美しい切断面！カット耳もその場で除去する新型マルチスライサー

4×2131.5 ■重量(kg)：515 ■能力：1カット約3.5sec ■消費電力：AC200V三相 50Hz/60Hz 約6kW ■水源：0.2MPa 20L/時 ■刃物：310巾×2本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

洋菓子スライサー『EVX-2U』

タテ・ヨコ・斜め切り自由に選択！超音波で美しい切断面の製品

1700×1720 ■重量(kg)：515 ■能力：1カット約3.5sec ■消費電力：AC200V三相 50Hz/60Hz 4kW ■水源：0.2MPa 20L/時 ■刃物：310巾×2本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

スライサー『ENE-2』

ソフトなパンをやさしく、連続自動スライス！ロスのない具の合わせが能率よ…

スライサーなので、1人で大量の食パンを効率よく、 衛生的にスライスできます。 【仕様(抜粋)】 ■据付寸法(mm)：2010×2260×1500 ■重量(kg)：535 ■能力：450本/時 ■ワーク寸法(mm)：130×140×450 ■スライス寸法(mm)：8以上 ■エアー：5kg/cm2 40NL/分 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

十字切りスライサー『CR46』

スライスパンを供給コンベアにセットするだけ！刃物枠部品変更で、サイズ変…

【仕様(一部)】 ■据付寸法(mm)：1113×1740×1498 ■電源：AC200V 三相 50/60Hz ■重量(kg)：600 ■能力：240本/時 ■付属工具箱：〇 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

調理パンスライサー『ENE-2』

ソフトなパンをやさしくスライスするコンパクトタイプのスライサーです。

2010×2260×1500 ○重量(kg)：535 ○モーター：AC200V 三相 50Hz/60Hz 　200W×2. 400W.25W×3　60W. 40W×2.15W ○能力：450本/時 ○ワーク寸法(mm)：130×140×450 ○スライス寸法(mm)：8以上 ○エアー：5kg/cm² 40NL/分 ○工具箱付属 ○オプション：コンプレッサー ●詳しくはお問...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

調理パンスライサー『BLCD』

位置決め装置付きが標準仕様！簡単な操作でラクラク作業が可能

(mm)：1615×1227×2000 ■電源：AC200V 三相 50/60Hz ■重量(kg)：460 ■エアー源：0.5MPA 20NL/分 ■水源：0.2MPA 24NL/時(刃物2本使用時) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社