3次元NMRを用いた多糖の分析

PRピークが重複する複雑な有機化合物の構造解析が可能です。

NMRを用いた有機化合物の構造解析では、一般的に1次元NMR (1H-NMR・13C-NMR)のほかに1次元NMR のピーク同士の相関を確認できる2次元NMRを用いてピークを帰属することで化合物の構造を決定します。しかし、類似構造を多数含む糖類などの化合物では2次元NMRでもピークが重複するため解析が困難です。このような場合には3次元NMRが有効です。 本資料ではオリゴ糖をモデル化合物として、3...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

節

非常にスッキリとしたダシが特長！色を付けない上品な椀物等のダシ用に適し…

『節』は、主に焼津、鹿児島で多く生産されています。 生産量は他の節類と比べ少ないです。非常にスッキリとしたダシが特長で、 色を付けない上品な椀物等のダシ用に適しています。 1本ずつ丁寧に釣り上げた鰹で作り上げた「一本釣本節」をはじめ、 日本近海の海で獲れた鰹で作り上げた「近海本節」や、巻網漁法で獲った 鰹で作り上げた「本節」など、香り、味共に最高級品の製品を多数 ラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社相模屋

だし製品　製造サービス

鰹節を様々な形へ加工し、安価でご提供します！

【製品ラインナップ】 ■節 　・一本釣本節 　・近海本節 　・本節 　・準本節　他 ■削り 　・特上鰹削 　・上鰹削 　・鰹削 　・ラーメン用鰹削　他 ■小粒 　・小粒　特上鰹 　・小粒　上鰹 　・小粒　鰹 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社相模屋