液化窒素による急速凍結のご提案

様々な食品に好適！安心してご利用を開始していただけるようサポート

『急速凍結』は、食品の品質を保つ凍結技術です。 世界中で蓄積されたデータに基づいて培った凍結技術が、よりおいしく、 より安全な食品の急速凍結を可能に。 液化窒素による当技術はアイス、ケーキ、ピザ、パン、スライス肉など 様々な食品に適しています。 【特長】 ■鮮度、風味、食感を保持し、解凍後、凍結前の美味しさが保たれる ■凍結時間が短縮され、生産性が向上 ■食品中の水分の...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

ユニバーサルマシーン『UMシリーズ UM44型』

原料を均一に加工！乳化機、混合機、ドウミキサーなど多様な機能を搭載

『UMシリーズ UM44型』は、バッチ式で、真空および 加熱冷却が可能なユニバーサルマシーンです。 カッター、ミキサー、乳化機、混合機、ドウミキサーなど 多様な機能を搭載。 また、加工食品や化学品等の分野において原料の切断、混合、乳化、 粉砕、加熱、除菌、除菌冷却、真空、除湿等の各工程を組み合わせる ことにより、原料を均一に加工することができます。 【特長】 ■バッチ式...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

ユニバーサルマシーン『UMシリーズ UM-150型』

カッター、ミキサーなど多様な機能を搭載！真空および加熱冷却が可能

『UMシリーズ UM-150型』は、原料の切断、混合、乳化等の 各工程を組み合わせることにより、原料を均一に加工できる ユニバーサルマシーンです。 バッチ式で、生地製造用アタッチメント、真空および加熱冷却が可能。 カッター、ミキサー、乳化機、混合機、ドウミキサーなど 多様な機能を持っております。 【特長】 ■バッチ式 ■切断、混合、乳化、粉砕、生地製造用アタッチメント、...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所