栄養成分・機能性成分分析

機能性成分を含め多岐にわたり分析が可能！

ユーロフィン・フード・テスティング株式会社では、茶のカフェイン類、カテキン類、遊離アミノ酸類や 食品中の五大栄養成分、ミネラル類、ビタミン類及び、ポリフェノール類などの機能性成分を含め多岐にわたり分析します。 栄養表示基準対象項目は、一般消費者向け販売加工食品等で、栄養成分表示及び表示しようとするその他の栄養成分です。 下記以外の検査項目については、最寄りの事務所までお問い合わせくだ...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィン・フード・テスティング株式会社 本社

解析『メタボローム解析』

機能性関与成分の探索してみませんか？

『メタボローム解析』は、機能性成分の探索や品種、栽培方法、製法などに よる差異の把握が可能です。 ノンターゲットで分析することにより、既知、未知問わず成分を把握する ことができます。 また、品種、栽培条件による、含有成分の違いを明らかにし、有用成分を 効率よく得る条件の選定などへの応用が可能です。 【特長】 ■品種、栽培条件による、含有成分の違いを明らかにする ■有用成...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィン・フード・テスティング株式会社 本社