ハイスピード・バンドソー

振動の少ないテーブルとぶれの少ないブレードにより、高歩留りを実現！

当社で取り扱う、食品産業に精通した高速かつ高性能な「ハイスピード・ バンドソー」をご紹介いたします。 一般的な加工アプリケーション用の「350」や、食肉ケーターリング用の 「400」、高出力なプライマルカットの「600」、精密なプライマルカットの 「900」の4種類をラインアップ。 安定したモーター駆動は、ブレードを低振動に抑制、高い歩留りを実現。 ハイスピードなブレードは、切...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

スライサー『DIVIDER660＋』

様々なカット製品を提案出来る柔軟性！プレミアムな衛生デザイン

『DIVIDER660＋』は、最大幅320mmの大容量投入チャンバーを有する 幅広い種類のカット製品に適したスライサーです。 待機時間が少なく、省エネかつパワフルな駆動、正確かつ高効率な 処理能力で、お客様のニーズに柔軟に対応。 カッティングだけでなく、衛生管理の観点からも、絶対的な プレミアムレベルの品質を提供します。 【特長】 ■傾斜シャフトを用いたSASプロセスと、...

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マルチアングルスライサー『MSC 90 MA/180 MA』

カラータッチスクリーンで簡単かつ安全に操作！洗浄モードで簡単に洗浄がで…

『MSC 90 MA/180 MA』は、フレキシブルなスライスを実現するマルチ アングルスライサーです。 両方のマシンは8°～70°のスライス角間隔を持ち、スライスの厚さは 2～250mmの間で調整可能。汎用性があり、既存の生産のほとんどの アプリケーションに適しています。 また、マシンの設計は、迅速かつ効率的に、洗浄が容易なものになっており、 取り外したパーツを洗浄するための...

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ポーションカッター『I-Cut 130』

正確なポーショニングを簡単に！多量の肉製品を小分けするのに理想的な機械…

『I-Cut 130』は、新しいビジョンシステムと柔軟なソフトウェアサポートによる 優れたポーショニングにより、原料の無駄を最小限に抑え、より多くの製品を 生み出すことができるポーションカッターです。 多彩で先進的なカッティングパターンとソフトウェア機能により、最大限の 投資回収率が保証されています。 また、タッチスクリーン操作は多言語に対応し、直感的で簡単な操作を実現。 機械...

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自動切断機『SRA Compact』

完璧にカッティングスピードを調整可能で、高いカット品質を実現！

『SRA Compact』は、冷凍・生鮮品(骨付き・骨なし)カット用自動切断機です。 コンパクトで堅牢な小型サイズの機械で、作業者一人当たりの生産量を 向上させ、切り口の厚みが正確で、何よりも使用時の安全性が高いことが特長。 最大50種類のレシピを保存できる多機能で使いやすいプログラムです。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■オートソーのすべての機能を...

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ピンボーンリムーバー『MS 2612シリーズ』

ステンレス製の丈夫なデザインが特長！効率的な小骨抜き機

『MS 2612シリーズ』は、信頼性が高く、最大レベルの連続稼働を実現した ピンボーンリムーバーです。 コンベアとピンボーンヘッドの速度を設定し、フィレ製品においては、高品質で 良い結果を得ることが可能。最小限の稼働停止時間を保証するために有効な プログラムの保存が可能となっています。 また、ピンボーンヘッドの圧力は、魚の状態に合わせて、必要に応じて重量バーで 素早く調整するこ...

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マルチアングルスライサー『I-slice 135 MA』

精度と安定性を向上させる新しいスタイルのベルトと、スライステーブルをデ…

『I-slice 135 MA』は、重量指定の定量スライスと長さや厚みを指定する 定寸スライスの独自の機能を備えたマルチアングルスライサーです。 インフィード部でフィレが計量された後、先進技術のカメラがフィレを スキャンし体積を計測。そのデータを元に希望する形状となる 各フィレのスライス予想図を表示。 誰にでも簡単・安全に操作でき、多言語対応のカラータッチスクリーンに より全て...

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自動定量バンドソー『PW-Saw』

冷凍の肉・魚の原料を骨の有無に関わらず正確に処理！定量性を実現

『PW-Saw』は、スキャンシステムを搭載した自動定量バンドソーです。 複数のプログラミングの保存と連続運転が可能。清掃が容易な 衛生的な設計です。 また、カットの速度の調整が可能なため、品質の高さが保たれます。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【プライオリティカット】 ■最大4つまでのプライオリティ(優先度)を設定することが可能 ■それぞれのプライオリティに...

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自動切断機『SRA 3.0』

最大50種類のレシピを保存できる、多機能で使いやすいプログラム！

『SRA 3.0』は、冷凍・生鮮品(骨付き・骨なし)カット用自動切断機です。 コンパクトで堅牢な機械で、作業者一人当たりの生産量を向上させ、切り口の 厚みが正確で、何よりも使用時の安全性が高いことが特長。 完璧にカッティングスピードを調整可能で、高いカット品質を 実現する製品です。 【特長】 ■冷凍・生鮮肉魚(骨付き・骨なし)のカット ■閉鎖面がないため、掃除がしやすい衛...

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ポーションカッター『V-Cut 240』

ポーショニングから角切りまで均一な製品を実現！許容範囲の入力によりトリ…

『V-Cut 240』は、プレス成型により固定の重量・形状にカットする ポーションカッターです。 成形モールドは自由に設計可能。ステーキ、薄切りステーキ、牛タン、 とんかつ、ミルフィーユカツ等幅広い製品に対応可能です。 また、カット後の製品を単体、扇状、重ねた状態で排出することができ、 カット後は包装工程まで自動で搬送し供給することも可能です。 【特長】 ■幅広い原料に対...

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ポーションカッター『I-Cut 122』

高速で正確なポーショニング！マレル独自の直感的なソフトウェアプラットフ…

『I-Cut 122』は、骨の無い生の鶏肉製品を、一定の重量及び寸法に高速で カットするために設計された、正真正銘のデュアルレーンポーションカッターです。 最高水準の精度・能力・信頼性を、革新的なソフトウェアで実現。両方のレーンの カット角度を個別に調整することが出来るため、それぞれのレーンで異なるパターンの カットを同時に行うことができます。 また、当製品は市場で必要とされてい...

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フィレウォッシャー『CT 1636.20』

FDA承認を得た材質で製造！自動で洗浄ノズルの水の使用量及びブロワーの…

『CT 1636.20』は、塩漬け、包装、冷凍工程前のフィレを仕上げ洗浄する機械です。 魚種やフィレの状態に応じて調整した水圧により、フィレの両面を同時に洗浄。 オプションとして追加可能なブロワーにより洗浄後のフィレに残った水分を 除去します。 また、メッシュベルトを採用し清掃性とメンテナンス性を実現。機械には清掃 プログラムが内蔵されており、配管は汚れが溜まらない構造です。 ...

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連続カッター『CC5-H』

外形寸法は2850×980×2170±40mm！完全に安全な方法で切断…

『CC5-H』は、製品の長さに沿って縦方向(中心または中心から外れて)4本に 切断するために設計された連続カッターです。 機械は手動で装填し、切断は4台のバンドソーで連続的に行われ、 完全に安全な方法で行われます。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【技術的特長】 ■外形寸法：2850×980×2170±40mm ■蓋開口時高さ：2735±40mm ■吐出口高...

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ポーションカッター『I-Cut 56』

高速で正確なポーショニング！加工精度を追求し、新たな電気部品によるメン…

『I-Cut 56』は、牛肉や豚肉のポーショニングに好適なポーションカッターです。 機械ソフトウェアが原料を360°からレーザーを駆使して読み取り、指定された プログラム内で好適な加工パターンをソフトウェアが計算。一つの原料を1枚ずつの 排出、バッチ排出など多彩で柔軟なプログラムを組合わせることができます。 また、プログラムの変更、呼び出しもタッチスクリーンで容易に操作することがで...

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Marel 取り扱い製品

高速重量選別機や水産加工機械など！多種多様なラインアップをご紹介

NASCO株式会社が取り扱う「Marel製品」をご紹介します。 様々な用途で使用可能な陸上仕様・海上仕様の「スケール」をはじめ、 低圧力での立体成型が可能な「成型機」や2mm厚のスライスにも対応した 「モールド成形定量スライサー」など豊富にラインアップ。 Marel社は、鶏肉・魚肉・食肉・食品加工の高性能な機器、システム、 サービスを提供する世界的なプロバイダーです。 【取...

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連続カッター『CC2-H』

外形寸法は2200×1055×1780×±40mm！完全に安全な方法で…

『CC2-H』は、製品の長さに沿って縦方向(中心または中心から外れて)に 切断するために設計された連続カッターです。 機械は手動で装填し、切断はバンドソーで連続的に行われ、 完全に安全な方法で行われます。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【技術的特長】 ■外形寸法：2200×1055×1780×±40mm ■蓋開口時高さ：2430±40mm ■吐出口高さ：1...

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連続カッター『CC-2』

外形寸法は2210×950×h＝1900mm！切断は完全に安全な方法で…

『CC-2』は、豚足、牛足、肘肉、ブロックなど、製品の長さに沿って 縦方向(中心または中心から外れて)に切断するために設計された 連続カッターです。 機械は手動で装填し、切断はバンドソーで連続的に行われ、 完全に安全な方法で行われます。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【技術的特長】 ■外形寸法：2210×950×h＝1900mm ■蓋開口時高さ：2700m...

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プレミアムフォーマー

調理後も常に製品の品質を維持しながら、さまざまな質感や形の可能性を提供…

「プレミアムフォーマー」は、新鮮なパティを成型するための製造機です。 垂直な繊維や絡み合った繊維等、さまざまな繊維の方向を持つ多彩な種類の パティを成型可能。標準的なパティ、柔らかいフレッシュなパティ、手作りの パティ、肉屋のパティなど様々なオプションをご用意。 常に望ましい形状と重さを持つ、一貫したパティを作り出し、成型工程においては、 肉の食感を考慮し、肉へのダメージを最小限...

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X線小骨検出機『SensorX』

優れた異物検出能力！全ての主要な脱骨システムとの統合が可能

『SensorX』は、作業を大きく簡素化させ、異物フリーを可能とする機械です。 コンパクトモデルの「301/501」と、再検品機能が備わっており、多くの 加工業者様に選ばれているモデルの「302/502」をラインアップ。 手作業での検査よりも信頼性の高い、一貫した骨の検出が可能。骨の破片を 高精度で検出し、食品の安全と製品の品質の両方を向上させます。 【特長】 ■製品の価値...

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インジェクター『GSI 350』

製品と注入速度に応じて1時間あたり最大0.8トン！針数40本から160…

『GSI 350』は、小中規模の生産工程で使用されるインジェクターです。 また、テストキッチンや特殊製品などの生産ラインで使用するのに 適したタイプの機械です。 PLCとインラインフィルターが搭載されています。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【メリット】 ■費用対効果が高い ■使いやすさ ■世界各国で使用 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか...

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ミクロカット『MCシリーズ MC型』＜縦型＞

連続式、切断、粉砕、乳化用！原料の温度上昇を最低限に抑える

当社で取り扱うミクロカット『MCシリーズ MC型』をご紹介いたします。 多くの加工食品や化学品等の分野において原料の温度上昇を最低限に 抑えることが可能。 切断・乳化をより経済的な方法で行うことができる新鋭の機械です。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■ミクロカット縦型 ■連続式 ■切断、粉砕、乳化用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お...

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ミクロカット『MCH-D型』＜横型＞

原料の温度上昇を抑える！切断・乳化をより経済的な方法で行うことが可能

当社で取り扱うミクロカット『MCH-D型』をご紹介いたします。 切断・乳化をより経済的な方法で行うことができる新鋭の機械。 多くの加工食品や化学品等の分野において原料の温度上昇を 最低限に抑えることができます。 【特長】 ■ミクロカット横型 ■連続式 ■切断、粉砕、乳化用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...※詳しくはPDF資料を...

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スキンナー

最高水準の生産性と処理能力！多様なトップフィードにより、正確な構成が可…

当社で取り扱う、「スキンナー」をご紹介いたします。 貴重な原料をロスすることなく皮の処理が出来、機械は最高水準の性能を提供。 「SK14-410」「SK14-430」「SK14-470」のモデルからお選びいただけます。 また、各モデルは特定の製品と条件下で稼働することで高い歩留まり率、品質を 保証し、効率の良い二次加工を可能にします。 【利点の概要(一部)】 ■低コストで、...

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スマートライングレーダー

グレーディングの速度、精度だけでなく衛生面も強化！洗浄性とメンテナンス…

「スマートライングレーダー」は、スピードと精度に加えて機械の洗浄性と メンテナンス性を強化し、モジュラー構造により、グレーディングに必要と される要素に柔軟に対応する製品です。 IP69Kの防水性を備えており、短時間で分解・組み立てが可能。独創的な オープンフレーム設計は容易な保守・メンテナンスを可能にし、傾斜をつけた デザインにより高い衛生環境を保証します。 また、広範囲に渡...

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フィレッティングマシン『MS 2730』

コンパクトな設計デザインで頑丈！キャビネットにはダンパー構造を採用

『MS 2730』は、ブリ・ハマチ用の高性能自動フィレッティングマシンです。 労働集約的なフィレ加工のプロセスを自動化し、短時間で効率的に高い処理量を 実現。フィレ加工の自動化は歩留まりの向上、処理量の増大、生産効率の改善 だけでなく、労働コストの削減、コンタミネーションの防止、商品のダメージと いった手作業により発生するリスクの低減にも貢献。 多言語カラーのタッチスクリーンで簡...

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レボポーショナー

製品の形状と食感を保持し、高精度なポーショニング！製品の多様化と品質向…

「レボポーショナー」は、ポーショニング・ドラムを使用し低圧力で製品を 充填する為、肉の食感や組織を損なうことなく均一な形状・重量・サイズに 成型できる製品です。 生産ラインでは能力に応じたベルト幅で前後ラインと連結することも可能。 ハンバーガー、ナゲット、カツレツやテンダーロイン、ステーキ、フィレ等 様々な立体的な製品が成型できます。 また、コンパクトな構造で、フォークリフトを...

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ミートスライシングシステム『FP 240』

先進のサーボドライブテクノロジーによりエアー供給が不要！

『FP 240』は、ポーション制御により、生または冷凍の豚肉・牛肉・子肉牛・ ラム肉・鶏肉のスライスが可能なミートスライシングシステムです。 容積測定のポーション制御により、生産者の要求通りの非常に 高い均等化を実現。 ミニッツステーキ・ステーキ・カツレツ・ポークチョップ・サイコロ肉 などの製品に好適です。 【装置＆特長】 ■マシンテクノロジー ・先進のRFIDテクノロ...

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フィレッティングマシン『MS 2750』

生産ラインでの手作業を大幅に軽減！Innovaを通してリアルタイムで管…

『MS 2750』は、常に最高レベルのパフォーマンスを発揮し安定稼働する 新型サーモン用三枚卸機です。 モジュラー機構を採用し、耐久性を向上させています。また、高度な衛生設計を 採用しているため、日々の清掃も容易でありながら、徹底した洗浄が可能。 さらに、調整可能部品はサーボ駆動を実現し、15インチのタッチパネルにより 調整が可能です。 【特長】 ■自動投入とトリミングに...

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コンパクトグレーダー

正確なグレーティングとバッチングを備えた柔軟なソリューション！

「コンパクトグレーダー」は、季節による生産量の変動にも対応出来るよう デザインされた独立型マシンです。 インフィード部、計量部、任意のグレーティングとバッチ処理をする 排出部で構成。設置と操作が簡単で、高さを850mmから1,250mmまで 容易に調整ができます。 丸鳥や生鮮肉、カット後の生または冷凍された魚など、 様々な食品加工業で使用可能です。 【特長】 ■容易な設...

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ASTECH 製品カタログ

「SRA 3.0」や「SRA-D」など多種多様な自動バンドソーをご紹介…

当カタログでは、スペインのメーカー「ASTECH」の製品を掲載しております。 スキャンシステムを搭載した自動バンドソー「PW-Saw」や肉・魚原料を 正確に処理する「SRA Compact」など様々な製品をラインアップ。 参考になる一冊ですので、ぜひ製品選定の際にご活用ください。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【掲載製品】 ■自動定量バンドソー「PW-Saw」...

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プラティノ フラットナー

肉を平たく、柔らかに！独自のドラム形状で「最大限の歩留まり」と「良質な…

当社で取り扱う、「プラティノ フラットナー」をご紹介いたします。 引き伸ばし後の製品の戻りが少ない上、短時間で処理するため、 食感と味が高品質な仕上がり。様々な種類の製品に対応し、 コンパクトで使い易く、頑丈で汎用性の高いモデルです。 また、洗浄性を考慮したデザインのため掃除は簡単で衛生的です。 【特長】 ■マレル社独自のフラットニング技術“肉の繊維を壊さず、定厚に、 　...

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ユニバーサルマシーン『UMシリーズ UM-E型』

混合機、ドウミキサーなど多様な機能を搭載！原料を均一に加工することが可…

『UMシリーズ UM-E型』は、真空および加熱・冷却が可能な ユニバーサルマシーンです。 加工食品や化学品等の分野において原料の切断、混合、乳化、 粉砕、加熱、除菌、除菌冷却、真空、除湿等の各工程を 組み合わせることにより、原料を均一に加工することが可能。 カッター、ミキサー、乳化機、混合機、ドウミキサーなど 多様な機能を持っております。 【特長】 ■バッチ式 ■切断...

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K＋G WETTER 総合カタログ

堅牢な構造による安定性と耐久性！シンプルで直感的な操作を実現

当カタログでは、K＋G WETTER製品についてご紹介しております。 精肉業に好適な「ツイン(カッター/グラインダー)」や1回の操作でカット、 ブレンド、乳化を実現する「ボウルカッター」など多種多様な 製品をラインアップ。 参考になる一冊ですので、ぜひ製品の選定にご活用ください。 【ラインアップ】 ■ツイン(カッター/グラインダー) ■ボウルカッター ■バキュームボウル...

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ユニバーサルマシーン『UM-200E型』

各工程を組み合わせることで、原料を均一に加工！真空および加熱・冷却が可…

『UM-200E型』は、カッター、ミキサー、乳化機、混合機、 ドウミキサーなど多様な機能を持つユニバーサルマシーンです。 加工食品や化学品等の分野において原料の切断、混合、乳化、粉砕、 加熱、除菌、除菌冷却、真空、除湿等の各工程を組み合わせることに より、原料を均一に加工することが可能。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■切断、混合、乳化、粉砕、生地...

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ユニバーサルマシーン『UMシリーズ UM12型』

多様な機能を搭載！各工程を組み合わせることで、原料を均一に加工

『UMシリーズ UM12型』は、卓上型バッチ式で、研究室、 小ロット用のユニバーサルマシーンです。 切断、混合、乳化、粉砕、生地製造が真空下でも行うことが可能。 カッター、ミキサー、乳化機、混合機、ドウミキサーなど 多様な機能を持っております。 【特長】 ■卓上型バッチ式 ■切断、混合、乳化、粉砕、生地製造が真空下でも行える ■研究室、小ロット用 ※詳しくはPDF...

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