食用油脂『植物のおいしさ　鶏油風味』

鶏だし系のプラントベース製品に、コクやうまみを付与【無料サンプル進呈中…

本製品は、動物性原料を配合していない鶏油風味の食用油脂(流動状)です。 鶏だし系のラーメンスープや中華スープ、プラントベースミートのナゲットなどにご使用頂くと、植物性たん白の青臭さを低減するとともに、鶏の脂のような軽やかな香りやコクを付与することができます。 ミヨシ油脂独自の香味と呈味技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげ...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

粉末油脂『マジカルアップLT​』

【無料サンプル進呈中】1ミクロンの油滴が生地に均一に分散！春巻や餃子な…

【仕様】 ■原材料：食用精製加工油脂、食用植物油脂、糖類(乳糖、コーンシロップ)、 　　　　　乳化剤、カゼインナトリウム、酸化防止剤(トコフェロール) ■保管条件：冷暗所(直射日光、湿気を避け25℃以下で保管) ■賞味期間：製造後360日...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部