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アーモンドの検査技術を独自開発！アーモンドを特異的に検出可能な簡易検査…
5,000円（税込5,500円） ※「アレルゲンアイ イムノクロマト 加熱用」を使用いたします。 食品中2ppm（2μg/g）のアーモンドタンパク質を検出します。 アーモンドの検査キットは国内製ではアレルゲンアイだけです。海外製のキットは検出感度が国内の基準とは異なるため、検査結果をどのように考えればよいのか判断が難しい場合があります。アレルゲンアイは全てのキットで食品中に2p...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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うま味の成分であるグルタミン酸の濃度を検査キットを使い手元で簡単測定！…
、調味料としても多種多様 な加工食品に利用されています。本商品は、グルタミン酸のおおよその 濃度を簡単に測定できるキットを開発しました。 【特長】 ■食品や飲料中のグルタミン酸濃度を検査キットを使い手元で簡単測定できます。 ■生体試料や細胞培養などの培地成分分析等への応用。 ■測定したい食品を水で希釈して試験紙を浸けたら10分間待つだけです。 ■色見本から得られた濃度を元にサン...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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検査結果が出るまで10分！食品製造ラインのアレルギー物質残留のチェック…
「アレルゲンアイ クイック」は、食品製造ラインの食物アレルギー物質の 残留を迅速で簡単に確認することができるキットです。大豆やごまなど表示 推奨品目を対象としたキットもあり、検査したい項目のキットをアレルゲン アイシリーズで揃えることができます。 【特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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検査結果が出るまで10分！食品製造ラインのアレルギー物質残留のチェック…
「アレルゲンアイ クイック」は、食品製造ラインの食物アレルギー物質の 残留を迅速で簡単に確認することができるキットです。大豆やごまなど表示 推奨品目を対象としたキットもあり、検査したい項目のキットをアレルゲン アイシリーズで揃えることができます。 【特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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2023年3月に追加された、食物アレルギーの義務表示対象品目"くるみ"…
2023年3月9日に食品表示基準が改正され、食物アレルギーの義務表示対象 品目に「くるみ」が追加されました。ふき取り検査のように抽出工程がない 検査では水に溶けているタンパク質を検出しますが、くるみはタンパク質が 水に溶けにくく、タンパク質を水に溶かしやすくする必要があります。 「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット くるみ」では、ふき取り溶液に 抽出液成分を添加しくるみのタンパク質...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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くるみの検査技術を独自開発！くるみを特異的に検出可能な簡易検査キットを…
特定原材料（アレルゲン）試験 ■定性試験（イムノクロマト法） 1検体 5,000円（税込5,500円） ※「アレルゲンアイ イムノクロマト 加熱用」を使用いたします。 食品中2ppm（2μg/g）のくるみタンパク質を検出します。 アレルゲンアイは全てのキットで食品中に2ppm混入していた場合に陽性になるよう設計されており、特定原材料などと同じ感度で検査することができます。...■...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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食物アレルゲン検査キット アレルゲンアイ クイックPluswab
食品製造ラインのアレルギー物質残留の確認ができる検査キット！ふき取って…
『アレルゲンアイ クイックPluswab』は、食品製造ラインの食品アレルギー 物質残留の確認ができる検査キットです。ふき取って抽出展開液を滴下して から10分後にアレルゲンの有無を判定。ふき取るための綿棒や緩衝液を別途 用意する必要がなく、このキット1つでふき取りから検査までを実現します。 【...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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食品のアレルゲン検査に！『アレルゲンアイ イムノクロマト加熱用』
サンプル調製から判定まで約1時間で迅速完了！原材料や加工済食品など、様…
「アレルゲンアイ イムノクロマト加熱用」は原材料や加工済食品など、 様々な食品中のアレルギー物質を簡単に検査が可能なキットです。室温で 保管でき、抽出液は全て共通のため、他項目の同時検査が可能です。 【特長】 ■様々な食品中のアレルギー物質を簡単迅速に検査が可能です。 ■食品中2ppmのアレルゲンタンパク質を検出できます。 ■特定原材料の通知法ELISAと高い相関があります。 ■...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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変性していない未変性（未加熱）の対象タンパク質を検出するためのキットで…
っていないもの）、加熱前の仕掛品（調味肉など） 加熱変性したタンパク質は検出できません。加熱加工品や加工加熱工程が不明な場合は、「アレルゲンアイ イムノクロマト 加熱用」をご使用ください。 検査キットの選択がわからない場合は、裏面の製造販売元にご連絡ください。 【特長】 ■操作が簡単で特別な装置は必要ありません。 ■食品中2ppmのアレルゲンタンパク質を検出できます。 ■少量パッ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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食物アレルギー物質の定量検査に！食品中1～20ppmのアレルゲンを正確…
「アレルゲンアイELISA II」は、食品中のアレルゲン濃度を定量するキット です。アレルゲンアイイムノクロマトで陽性になったサンプルにどれくらい アレルゲンが混入していたのかを知りたい場合や、通知法準拠の検査法で 管理をしたい方におすすめです。 【特長】 ■食品中1～20ppmの食物アレルギー物質を正確に定量します。 ■原材料から加工食品まで、幅広い食品の検査が可能です。 ■オ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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サンプル調製から判定まで20分程度で迅速完了！米粉中の小麦グルテンを簡…
「グルテンアイ」は米粉中の小麦グルテンを簡単に検査が可能なキットです。米粉中に含まれる小麦グルテン1ppmを検出可能で、ノングルテン米粉の製造管理にも最適です。 【特長】 ■米粉に含まれる小麦グルテンの検査 ■米粉と抽出液を混合するだけで抽出可能 ■10分間で目視による定性検査が可能 ■検出感度：米粉中 小麦グルテン1ppm ■保管温度：1～30℃ ※詳細は資料請求して頂く...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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