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製品の中身を守る!食品の主要成分を近赤外光(NIR)によって検査!
『成分検査』は、食品の主要成分である水分・糖分・油分・脂肪・ タンパク質・食物繊維などが、どのくらい含まれているかを検査します。 近赤外光 (NIR)を製品に照射すると、食品内部を拡散しながら透過します。 その際に成分によって近赤外光の吸収される性質を利用し、各成分が どのくらい含まれているかを検出します。 果物などでは「糖度がどのくらいなのか?」パン類であれば「油分がどの位 ...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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