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アニサキスを光らせ目視で発見・排除をサポート!さまざまな業種や店舗で導…
日本では、寿司や刺身などの魚介類を生食する習慣があるため、アニサキス (魚類の寄生虫)による消化器疾患が多く発生しています。 しかしながら、アニサキスを肉眼で発見するのは非常に難しいのが現状です。 アニサキス検査装置『i-Spector』なら、さまざまな魚種に潜むアニサキスを 光らせ、目視での発見や排除をサポート。 検査方法もシンプルであるため、生の魚介類を提供する多くの業種...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七宝商事
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