アニサキス検査装置『i-Spector』

アニサキスを光らせ目視で発見・排除をサポート！さまざまな業種や店舗で導…

日本では、寿司や刺身などの魚介類を生食する習慣があるため、アニサキス （魚類の寄生虫）による消化器疾患が多く発生しています。 しかしながら、アニサキスを肉眼で発見するのは非常に難しいのが現状です。 アニサキス検査装置『i-Spector』なら、さまざまな魚種に潜むアニサキスを 光らせ、目視での発見や排除をサポート。 検査方法もシンプルであるため、生の魚介類を提供する多くの業種...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七宝商事