【資料】機能性食品製造プロセスにおける当社UF膜技術のご提案

PR酵液の精製や菌体分離・濃縮に好適です！　機能性食品製造プロセスにおける…

健康・機能性食品市場は、新型コロナによる免疫に対する 関心の高まりや巣ごもり需要を契機に更なる拡大を続けています。 当資料では、機能性食品製造プロセスにおける当社UF膜技術をご提案。 膜技術により課題を解決できます。 UF膜装置の特長や、UF膜導入事例のご紹介などを掲載しておりますので、ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■機能性食品製造における課題 ■膜技術により課題を解決できます！ ■U...

メーカー・取り扱い企業： ダイセン・メンブレン・システムズ株式会社

機能性食品のライティング

PR「食」と「サイエンス」をつなぐ科学ドキュメンテーション、学術情報支援を…

株式会社ウィズウィグでは、「機能性食品のライティング」を 行っております。 消費者庁への届出に必要な機能性表示食品の研究レビュー(SR)、 作用機序の説明、安全性評価、その他の文書作成を受託。 多言語翻訳や、データーベース支援、文献スクリーニングなど、 より広く食品に関連する業務を展開しています。 【特長】 ■医学などのライフサイエンスを核とする人材により構成 ■論文、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィズウィグ

シクロデキストリン包接体製品『マヌカハニーαオリゴパウダー』

【サンプル進呈あり！】マヌカハニー本来の抗菌作用をさらに高めた抗菌性

特有の風味を損なうことなく粘度の高いはちみつを 取り扱いやすくした、粉末はちみつです。 MGO（メチルグリオキサール）とαオリゴ糖との相乗効果による 高い抗菌力が特長で、抗炎症作用などの機能性がご活用いただけます。 サンプル進呈可能です。お気軽にお問い合わせください。 【機能性】 ■αオリゴ糖による抗菌相乗効果 ■骨粗鬆症予防 ■体重増加抑制 ■低GI素材 ※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シクロケム

シクロデキストリン包接体製品『NZプロポリスCD』

【サンプル進呈あり！】高粘度で取り扱いが容易ではないプロポリスを粉末化…

が期待されます。 プロポリス特有の風味がγ-CDによってマイルドにマスキングされているのが特長です。 サンプル進呈可能です。お気軽にお問い合わせください。 【プロポリスCD粉末の機能性】 ■脳機能改善効果 ■神経細胞分化誘導効果 ■抗菌活性 ■抗真菌活性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シクロケム

シクロデキストリン包接体

各種機能性原料の包接体を取り揃え！

と底のないカップのような立体的なカタチ（円錐台形） になっていて、その内部空洞の中にさまざまな分子を取り込むという シクロデキストリンの性質を利用し、製品に付加価値を生み出します。 各種機能性原料の包接体を取り揃えておりますので、用途に合った製品を お選び下さい。 【特長】 ■製品に付加価値が生まれる ■製品の安定化 ■製品の粉末化が可能 ※詳しくはカタログをご覧頂...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シクロケム

シクロデキストリン包接体『R-αリポ酸CD』

エネルギー産生において補酵素として作用！

R体は熱や酸に対して非常に不安定で、これまでは商品として安定に 供給することが困難でしたが、シクロデキストリンで包接化することによって 安定性を向上させることに成功し、商品化しました。 機能性素材として主に食品に使用されています。 【特長】 ■製品の安定化 ■バイオアベイラビリティーの向上 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シクロケム

シクロデキストリン包接体製品『クルクミンCD』

【サンプル進呈あり！】抗アレルギー作用などの機能性素材としてご使用いた…

含みます。 近年、クルクミンは肝機能改善作用など有用な生理活性があることが明らかに なっていますが、水への分散性が悪く、体内への吸収も低いという問題点があります。 サプリメントなどの機能性素材として、肝機能改善作用や、コレステロール 低減作用などにご使用いただけます。 サンプル進呈可能です。お気軽にお問い合わせください。 【クルクミンCDの応用例】 ■肝機能改善作用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シクロケム