果実の果皮を有効活用！「天然色素抽出液の製造方法」［信州大工］

果物の皮や絞りかすなどの食品残渣を有効利用！

いままで加工工程で廃棄されていた未利用資源である果物の皮や絞りかすなどの食品残渣を有効利用できる技術です。 りんご、ぶどう、柿などの果実の果皮に含まれる天然色素を食品素材として利用するには、本来の食味を損なう酸類やメタノール等の抽出溶媒を使用せずに、色素の抽出液が得られることが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ

植物油燃料専用触媒 タンクタイガー　PS-1Q

バイオマス発電での廃食油、パーム椰子油を使用してディーゼル発電機を稼働…

■ポスト太陽光発電として、注目が集まっているのが「バイオマス発電」です。特に弊社ではパーム椰子油の食品残渣、つまり食品や加工品には使用できない酸化が進んだ油を使用して「ディーゼルエンジン発電機」を稼働させ24時間365日連続発電して売電する、とても効率の良いバイオマスディーゼル発電機をメーカーと共に開発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコアドバンスジャパン 本社、研究施設、製造工場