タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

配管から泡を流し込み手の届かない場所を洗浄【フォーミング洗浄機】

食品業界に強い味方！工場内を清潔に発泡洗浄、発泡殺菌する洗浄機です

有光工業株式会社では、発泡洗浄・発泡殺菌で衛生管理をサポートする 『フォーミング洗浄機』を取り扱っております。 複雑な場所にも設置可能な「FJ-03B」をはじめ、1液タイプの超コンパクトな 100Vタイプ「FJ-10-4」や「F...

メーカー・取り扱い企業： 有光工業株式会社