タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

紫外線殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　展示会出展7/30~

PR第3回 国際発酵・醸造食品産業展にぜひご来場ください 紫外線（ＵＶ）殺…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

除菌・消臭水『ソリューションウォーター』

コンプライアンス対策、感染予防対策、食中毒対策に！衛生管理の決定版！

。 嫌な臭いも無く、口に入っても安全です。だからお子さんがいる家庭・施設にも 安心してご使用いただけます。しかも毒物、劇物などの危険物に該当しません。 従来から使用されている塩素を使用した殺菌剤と同等の効果が得られ、 人体に安全な除菌・消臭水です。ノロウィルス等の感染対策にも役立ちます。 【特長】 ■弱酸性で人と環境に優しい ■殺菌消臭効果にも強い ■金属が錆びにくい ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川合技研