タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

活性炭『NaCIO 次亜塩素酸ソーダ』

殺菌料、医薬品、漂白剤、中和剤、酸化剤など幅広い分野で活用

『NaCIO 次亜塩素酸ソーダ』は、伝染病の「法定代用消毒薬品」として 指定されており、また、「食品添加物合成殺菌料」としての許可も受け、 上水道・酪農などの殺菌剤として使用されている活性炭です。 当社の『NaCIO 次亜塩素酸ソーダ』から生まれた製品は、苛性ソーダと塩素を 主原料として製造される淡黄...

メーカー・取り扱い企業： 本町化学工業株式会社 営業本部

食品添加物『ハイグレード サンラック』

JWWA認証登録製品の高品質次亜塩素酸ナトリウム

『ハイグレード サンラック』は、食品添加物・合成殺菌料として 飲料用水の処理及び食品、調理器具などの除菌等に効果を発揮する 高品質次亜塩素酸ナトリウムです。 水道用次亜塩素酸ナトリウム規格の品質にも適合。 有効塩素12％以上、6％以上の4...

メーカー・取り扱い企業： 本町化学工業株式会社 営業本部