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【食品製造企業必見!】クレーム発生時、迅速に正確に混入物・時期を分析!…
毛髪など異物の製品への混入防止対策は食品製造企業様にとって重要な課題です。 異物の発見は、消費者の方からのクレームにより発見されることが多いです。 しかし、発見された異物は、消費者の方の喫食時に紛れ込んでしまったもの であることも多いのですが、製造工程起因の場合も少なくありません。 適切な混入防止対策を講じるには、 発見された異物が、工程起因であるか否かを推定する必要があります。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ハウス食品分析テクノサービス 千葉本社・大阪オフィス・関西事業所
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