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大切なのは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が1:2の黄金バランス
【品質規格】 ■性状 ・淡黄色の粉末 ・若干の大豆臭 ■水分:10%以下 ■脂質:5%以下 ■重金属:10ppm以下 ■ヒ素:2ppm以下 ■大腸菌群:陰性 ■一般細菌:3000cfu/g以下 ■真菌:300cfu/g以下 ※詳しくはPDF...
メーカー・取り扱い企業: ハイドロックス株式会社 愛媛営業所
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腸内環境改善+ストレスホルモン抑制食品商材 『豆乳ケフィア』
豆乳で発酵させたケフィアは抗菌力がアップ。
【品質規格】 ■性状 ・淡黄色~褐色の粉末 ・わずかに発酵臭を伴う特徴的な味 ■水分:10%以下 ■重金属:10ppm以下 ■ヒ素:2ppm以下 ■大腸菌群:陰性/g ■一般細菌:3000cfu/g以下 ■真菌:300cfu/g以下 ※詳しくはPDFをダウンロードし...
メーカー・取り扱い企業: ハイドロックス株式会社 愛媛営業所
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デンプンと砂糖の吸収を阻害
【品質規格】 ■性状 ・淡褐色・易水溶性の粉末 ・わずかに特有の匂いを有する ■水分:8%以下 ■砂糖吸収抑制活性:抑制率80%以上 ■α-アミラーゼ阻害活性:50%以上 ■重金属:10ppm以下 ■ヒ素:2ppm以下 ■大腸菌群:陰性/g ■一般細菌:3000cfu/...
メーカー・取り扱い企業: ハイドロックス株式会社 愛媛営業所
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