ハイドロックス株式会社 腸内環境改善+ストレスホルモン抑制食品商材 『豆乳ケフィア』
- 最終更新日：2023-04-20 16:57:51.0
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豆乳で発酵させたケフィアは抗菌力がアップ。
ケフィアはヨーグルトと同じ発酵乳の一種です。ヨーグルトは乳酸菌で発酵させますが、ケフィアは乳酸菌と酵母による発酵から作られています。さらに豆乳ケフィアは、乳酸菌と酵母が含まれたケフィア粒に豆乳を加え、発酵させています。 そのため、乳酸菌と酵母のダブルパワーが得られます。これは乳酸菌だけで発酵させるヨーグルトには真似ができず、豆乳ケフィアの大きなメリットの１つです。
また、現代社会では過剰なストレスにより、ストレスホルモン（グルココルチコイド）が増加することで様々な症状や病気を引き起こします。豆乳ケフィアはその大敵であるストレスホルモンを抑制するのも大きな特徴の１つです。
基本情報腸内環境改善+ストレスホルモン抑制食品商材 『豆乳ケフィア』
【品質規格】
■性状
・淡黄色～褐色の粉末
・わずかに発酵臭を伴う特徴的な味
■水分：１０％以下
■重金属：１0ppm以下
■ヒ素：2ppm以下
■大腸菌群：陰性/g
■一般細菌：３０００cfu/g以下
■真菌：３００cfu/g以下
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カタログ腸内環境改善+ストレスホルモン抑制食品商材 『豆乳ケフィア』
取扱企業腸内環境改善+ストレスホルモン抑制食品商材 『豆乳ケフィア』
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【自社開発商品例】 ■美極ダイエット ■Embellir（アンベリール） ■ネイティブエフ ■mm Protein （エムエム プロテイン） ■eNOS（イーノス） など
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