食用油を30％削減する多機型調理装置『ダイヤモンド フライ』

「揚げる」「焼く」「蒸す」をフライヤーで実現。新しい多機型調理装置です…

ック版を、フライヤーに取り付けるだけの簡単設置。 遠赤外線の効果で食材をよりおいしく調理致します。 ■揚げ物が素早く、より美味しく、ヘルシーに！さらにコストダウン！ ＊油の劣化抑制：食材の水分の蒸発を効果的に促進し、油の品質を維持します。 ＊食材への油の吸収を最小限におさえ、カラッとジューシー、ヘルシーに仕上がります。 ＊従来の揚げ時間を15～30％短縮します。 ■焼き料理・煮...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

外はサクサク、中はふんわり。厨房のファイヤー『 DFα 』

「揚げる」「焼く」「蒸す」をフライヤーで実現。新しい多機型調理装置です…

ック版を、フライヤーに取り付けるだけの簡単設置。 遠赤外線の効果で食材をよりおいしく調理致します。 ■揚げ物が素早く、より美味しく、ヘルシーに！さらにコストダウン！ ＊油の劣化抑制：食材の水分の蒸発を効果的に促進し、油の品質を維持します。 ＊食材への油の吸収を最小限におさえ、カラッとジューシー、ヘルシーに仕上がります。 ＊従来の揚げ時間を15～30％短縮します。 ■焼き料理・煮...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

『厨房施設向け　総合カタログ』

ユニークかつ高品質で、省エネも提案！ 厨房施設向け総合カタログ

【掲載製品】 ■超節水ノズル 　・最大節水率95％ 　・メンテナンスフリー機能 ■オイルキーパー 　・水分の蒸発を促進し、油の品質を維持 ■生ごみ処理装置 　・バイオテクノロジーにより分解・消滅・蒸発：液状化 ■グリーストラップ清掃補助装置 　・プラズマイオンで汚れを分解 ■グリーストラップ用...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社