【水産加工場導入事例】弱酸性次亜塩素酸水溶液生成装置

弱酸性次亜塩素酸水溶液（カンファ水）生成装置「カンファミキシノーヴァ」…

『水産加工場使用事例』 【カンファ水使用のメリット・ポイント】 ■カンファ水で殺菌することで”低濃度“で十分な殺菌効果を発揮できる。 ■変色等品質影響を生じさせることなく、品質・鮮度を損なわず殺菌...

メーカー・取り扱い企業： PRSサービス株式会社 大阪事業所

活性水とは

当社の特許技術による「ユニフィード活性水」についてご紹介！

【用途及び効果（抜粋）】 ■カット野菜 ・殺菌剤使用量の抑制または廃止・品質の向上（はりの保持、変色防止等） ■水産加工 ・施設臭気の改善・油、付着物の清掃が容易 ■冷凍食品（魚介類・干魚） ・解凍時のドリップ防止・解凍後の鮮度、色調保持・解凍後の加工品質の向上 ■惣菜、煮物 ・加工時間の短縮・調味料の浸...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

アクア・ファインプレミアム酸性

浸透性や持続性、除菌効果を高めた水！ファインバブル酸性電解水生成システ…

『アクア・ファインプレミアム酸性』は、カット野菜工場や水産加工場などで ご使用いただけるファインバブル酸性電解水生成システムです。 水と塩を電気分解して生成された酸性電解水に、ナノメートルサイズの泡 "ファインバブル"を入れた「ファインバブル酸性電...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート