食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

【課題解決事例】メンテナンスフリーで定期訪問不要「洗剤供給機」

機械の故障でメンテナンス訪問、交換費用の発生、クレームの発生など洗浄供…

★課題 １　洗剤が非常に強いアルカリ性のため、使用できる供給機が限定される ２　使用と共に部品が劣化し、流量が低下することで洗浄効果が徐々に落ちている ３　洗浄効果維持のため、定期的に部品交換にサービスマンが現場に訪問 ４　厨房清掃時の水しぶきにより、基板が故障し、緊急メンテのため現場に訪問 ★課題解決のためのアプ...

メーカー・取り扱い企業： シルバー株式会社

【課題解決事例】業務用食器洗浄機に定量の洗剤を供給するポンプ

供給量が安定し、部品交換の必要がないメンテフリーポンプを開発した事例を…

業務用食洗機への洗剤供給に一般的に使用されているチューブ式ポンプは、 徐々にチューブが硬化することで供給量が減少し、洗浄力が落ちていくため、 定期的にチューブを交換するためのメンテナンス訪問が必要となるという 問題がありました。 当社が長年、石油暖房機用に供給してきた電磁ポンプの技術と、過去の さまざまな...

メーカー・取り扱い企業： シルバー株式会社