フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

泡立ち抑えて強力撹拌「ベルヌーイ流撹拌機ってなに？」【解説資料】

PR製造業の「撹拌」「調合」工程で欠かせない撹拌機。その問題はこの撹拌機で…

2023年に表紙と内容を一新しました。 液体の撹拌に詳しい撹拌タンクメーカーが、 遠心力に着目した撹拌機「ベルヌーイ流撹拌機」を製作。 他の撹拌機となにが違うのか、このPDF仕様ではその特長や仕組みを解説します！ PDFダウンロードボタンよりすぐにご覧いただけます。...＜目次＞ ・「泡立たない」を常識にする撹拌機 ・強力に撹拌できる撹拌機 ・沈殿物の分散に強い撹拌機 ・取...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

オゾン水製造装置『ONG-10000PSWP』

1台2役で、除菌！作業中はオゾン水、夜間はオゾンガス（毎日自動殺菌）

扱うオゾン水製造装置です。 薬品とは違い、味の変化や残留性がなく、臭やカビ防止対策になるほか、 現在と同じ工程で製品の向上・環境の改善と美味しい製品ができます。 オゾン水効果は、強力な洗浄殺菌力・脱臭・ヌメリの除去・鮮度維持・脱色。 オゾン水マイクロバブルは、オゾンの気泡で洗浄殺菌力が増強します。 【特長】 ■最大オゾン水：生成量 130リットル/毎分 ■浮遊菌・ウイルス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーノギ

菌カット生成装置『ONG-CA30T』

野菜・魚介類・厨房器具の洗浄！菌カット生成装置をご紹介

『ONG-CA30T』は、活魚水槽設計、製造、施工などを行っている オーノギが取り扱う製品です。 野菜・魚介類・厨房器具の洗浄を行うほか、 スプレーボトルの利用にて噴霧除菌が可能です。 【特長】 ■野菜・魚介類・厨房器具の洗浄 ■練り製品への混入 　(かまぼこ・こんにゃく・ソーセージ・ハンバーグ・麺類・カンス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーノギ

菌カット生成装置『ONG-CA900H』

無味・無臭・無色の天然貝殻カルシウム溶液を生成！脱塩素の代替溶液として…

『ONG-CA900H』は、1時間当たり900Lの溶液を生成する菌カット生成装置です。 ホタテの貝殻を利用した菌カットカルシウム溶液を連続生成し、食品洗浄から 調理器具の除菌等、様々な用途にご利用頂けます。 次亜塩素酸ナトリウムと同等の殺菌力があるにも関わらず今まで主流だった 薬品洗浄のような臭い、サビやコンクリ床の痛み等を避けることが出来...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーノギ