食品素材『トレハ(R)』

でん粉からつくられた多機能性糖質

■トレハ(R)/トレハ(R)微粉 　・乾燥減量：1.5％以下(60℃、5時間、常圧加熱乾燥法) 　・pH：4.5～6.5(30％水溶液を測定) 　・トレハロース：98.0％以上(固形分当り) 【添加物表示】 　トレハロース ※詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ナガセヴィータ株式会社