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短時間調理、生産能力UP!仕上がり商品の正確な品質管理が可能です
するエアーフォースオーブンです。 熱風がバランスよく循環する為、コンベヤの幅方向での 均一な調理が行えます。 また、ベルト幅方向で均一に循環する間接加熱方式により、 調理環境は安全(清潔)で、燃焼副産物が直接製品に触れない ことから"ピンキング現象"が起きません。 【特長】 ■Uniform Cooking(均一調理) ■Repeatable quality(高再現性)...
メーカー・取り扱い企業: アサヒ装設株式会社
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