超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

DRIFTCONSystem【リアルタイムPCR温度校正】

PRPCR・リアルタイムPCR装置の温度は正確に制御されていますか？ 申…

DriftconSystemは、お手持ちのPCRをISO承認のプローブ(機能毎対応)を用いてブロック上の温度を校正いたします。 現在、欧米・中国を始め各国で年間10万台以上の校正が実施されており、 この実績を元に同型機の校正結果と比較することで機種毎の合否判定も可能。 測定は(装置はレンタル)お客様が実施される事でローコストでご提供できます。 【特長】 ■欧米・中国を始め各国で年...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フォーディクス

【導入事例】生原料の低温処理設備（HACCP準拠）

HACCP準拠の低温処理設備を導入！品質、生産性、環境面の何れも良くな…

フーズテック株式会社が手掛けた「生原料の低温処理設備（HACCP準拠）」の 導入事例をご紹介します。 納入される野菜等の生原料を選別するが、その為の部屋がなく、 衛生面や温度、照明（見易さ）などの問題がありました。 そこで、HACCPに準拠しながら低温処理設備を製作。 低温（15℃程度）のため、作業中も原料の劣化が抑えられました。 【概要】 ■導入に至っ...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

【導入事例】多段ネット蒸気式温風乾燥機

色々な製品に使える、汎用型蒸気式ネット温風乾燥機を導入！

が出てきた ・合わせて省人化も図ることにした ■解決策/効果 ・4段のネット式の蒸気を使った連続温風乾燥機を使って乾燥 ・火を使わないので、火災の心配がなくなった ・バルブ操作による細かい温度調節が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

【導入事例】鶏肉処理ライン

加熱処理を直火から蒸気にすることにより、温度調節が楽になり火災の心配が…

フーズテック株式会社が手掛けた「鶏肉処理ライン」の 導入事例をご紹介します。 鶏肉を加熱処理する釜の燃料にガス（直火式）を使っていましたが、 微妙な温度調節ができなく頻繁に中の状態を確認しなければなりませんでした。 そこで、直火から蒸気で熱する釜に変更。蒸気の流入量を自動的に コントロールできるようになり、火を使わないため火災の心配もありま...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社