フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

鶏肉専用スライサー　チルドダイサー『WHS-CD160』

チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り！ 簡単なセット交換で10mm…

【仕様】 ■外形寸法 　・W:2,370　D:880　H:1,425mm ■加工可能寸法 　・W:160　H:10～45　L:250mm ■推奨カット温度：0℃～＋3℃（材料による） ■定格電気容量：出力2.42kW　定格電流18.4A ■定格消費電力：0.25kW（50/60Hz　無負荷時） ■推奨使用電源設備：3相200V　50/60Hz　...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

マルチダイサー『WDJ-270-W』

様々なスライスに対応！多彩なスライスバリエーションを実現する角切りスラ…

mm ■二次スライス：5～70mm ■二次スライス速度 　・5段変速（1速：100回/分、2速：150回/分、3速：200回/分 　　4速：250回/分　5速：300回/分 ■推奨スライス温度：-3～0℃（材料により異なります） ■定格電気容量：出力1.21kW　定格電流7A ■定格消費電力：0.31kW（50/60Hz　無負荷時） ■推奨使用電源設備：3相　200V 50/60H...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社