超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

DRIFTCONSystem【リアルタイムPCR温度校正】

PRPCR・リアルタイムPCR装置の温度は正確に制御されていますか？ 申…

DriftconSystemは、お手持ちのPCRをISO承認のプローブ(機能毎対応)を用いてブロック上の温度を校正いたします。 現在、欧米・中国を始め各国で年間10万台以上の校正が実施されており、 この実績を元に同型機の校正結果と比較することで機種毎の合否判定も可能。 測定は(装置はレンタル)お客様が実施される事でローコストでご提供できます。 【特長】 ■欧米・中国を始め各国で年...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フォーディクス

ポーションカッター WIX-S180GNS/S180G2S

1台2役を実現するポーションカッター 異物検査×高速カット＝生産性向…

着脱式） ■X線表示部・操作方法：17インチ・タッチパネル ■定格電気容量：出力4370W 定格電流28.6A ■電源：三相 AC200V 30A以上 ■本体材質：ステンレス ■使用環境：温度0～35℃　湿度30～85%RH（結露なきこと） ■本体質量：約900kg ■推奨カット温度：0～+3℃（原料による） ■水の消費量：3ℓ/分 0.3MPa ■エアー消費量：160ℓ/分 0...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

チョップカッター 『ヴォルテック WFC-V360』

より速く、より美しく。 ハイスピード＆ハイクオリティーが魅せるスライ…

,085×高さ1,370 (mm) ■加工可能寸法：幅360×高さ200×長さ630 (mm) ■スライス厚み：0.5～30 (mm) ■処理能力：100～380 (回/分) ■推奨スライス温度：-6～-2 (℃) 　　※原料・形状・肉厚により異なります ■スライス角度：固定0° ■定格電気容量：出力：5.26kW　定格電流：28.1A ■定格消費電力：1.1kW/1.1kW（50...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

連続投入型高速冷凍スライサー　『アストロン WPN-A360』

「連続投入・ワイドタンク・高速スライス」 冷凍肉スライスの生産性向上…

65×奥行1,135×高さ1,900 mm ■加工可能寸法：幅360×高さ200×長さ1,200 mm ■スライス厚み：0.5～15 mm ■処理能力：100～300 回/分 ■スライス推奨温度：-5～-2℃（材料による） ■スライス角度：固定0° ■定格電気容量：出力2.05kW 定格電流14.5A ■定格消費電力：0.8kW/0.8kW （50/60Hz 無負荷時） ■推奨使用...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

チョップカッター『ヴォルテックα WFC-V360D』

処理能力380回/分（MAX）！最高水準の安全構造を搭載したフラッグシ…

機械寸法：幅2,130×奥行1,120×高さ1,370mm ■加工可能寸法：幅360×高さ200×長さ630mm ■スライス厚み：～30mm ■処理能力：100～380回/分 ■推奨スライス温度：-6～-2℃（肉質・形状・肉厚により若干異なる） ■スライス角度：固定0° ■定格電気容量：出力：5.32kW　定格電流：29.1A ■定格消費電力：1.1kW（50/60Hz 無負荷時） ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

チョップカッター『ハリケーンチョップ WHC-361』

より速く、より安全に。ハイスピードエコノミーのチョップカッターが登場！

奥行1,155×高さ1,490mm ■加工可能寸法：幅360×高さ200×長さ630mm ■スライス厚み：1.0～30mm（0.1mm制御） ■処理能力：120～310回/分 ■推奨スライス温度：-6～-2℃（肉質・形状・肉厚により若干異なる） ■スライス角度：固定0° ■定格電気容量：出力3.76kW 定格電流21.6A ■定格消費電力：1.06kW/1.06kW （50/60Hz...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

卓上万能スライサー スーパーデラックス WSD-250DX/ST

誰にもやさしい親切構造・タフで頼れる信頼設計の卓上万能スライサー …

0.75kW、290W/250W （50/60Hz 無負荷時） →WSD-ST：単相100V 0.25w、420W/360W （50/60Hz 無負荷時） ○機械重量：65kg ○推奨スライス温度(℃)：-4～+5 （材料による） ○スライス厚み(mm)：0～20 ※推奨温度は参考値のため原料により異なります。 ※外観・仕様等は、改良のため予告無く変更する場合があります。 ※機械を設...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

小型高速スライサー『トルネード傾斜A WTD-K161A』

水平切り・傾斜切りが自由自在！見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献…

） ■加工可能寸法：幅165×高さ40～90×長さ450mm ■スライス厚み：0.5～10mm（当て仮使用時）/0.5～30mm（当て板無し） ■処理能力：60～260回/分 ■推奨スライス温度：－2°～＋4°（材料により異なる） ■スライス角度：可変　0°～60° ■定格電気容量：出力0.97kW 定格電流7.8A ■定格消費電力：0.22kW/0.22kW （50/60Hz 無負...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

冷凍スライサー　アストロン Sライン『WPN-A360S』

大型カバーとセーフティセンサを設置し安全性を向上！ 投入幅360mm…

1,860ｍｍ ■重量：550kg（本体のみ） ■加工可能寸法：幅360×高さ200×長さ1,200mm ■スライス厚み：0.5～15mm ■処理能力：100～300回／分 ■推奨スライス温度：－2～－5℃（材料による） ■スライス角度：固定0° ■定格電気容量：出力2.05kW 定格電流14.5A ■定格消費電力：0.8kW/0.8kW （50/60Hz 無負荷時） ■推奨使用...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　ウルティマ Sライン『WMU-350S』

オールステンレスで水洗いが可能！ カラータッチパネルを搭載し作業の”…

0× 高さ1,450ｍｍ ■重量：380kg ■加工可能寸法：幅350× 高さ200× 長さ700mm ■スライス厚み：1 ～ 20mm ■処理能力：35 ～ 66 回／分 ■推奨スライス温度：－2 ～＋5℃（材料による） ■スライス角度：固定0° ■定格電気容量：出力1.41kW 定格電流9.4A ■定格消費電力：0.86kW/0.86kW（50/60Hz 無負荷時） ■推奨使...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

サイレントカッター『CM-14/CM-21/CM-41』

温度を見ながらの処理が可能！肉本来の性質を損なわないカッター

主要部分はステンレス製で、サビに強く洗浄しやすいため衛生的です。 【特長】 ■ナイフとボールは各2段階の調節が可能 ■インターロック機構搭載 ■サビに強く洗浄しやすいため衛生的 ■温度を見ながらの処理が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

『ボックスミンチ WMG-B32』

5馬力のハイパワーモーターで生産性を向上！特殊ロール採用で鮮度保持も実…

【仕様】 ■型式：WMG-B32 ■機械寸法：W495×D800×H1050ｍｍ ■加工可能寸法：φ50 or □40 ■処理能力：600kg/ｈ（3.2ｍｍプレート） ■処理温度：-4℃以上 ■定格電気容量：出力：3.7kW　定格電流：15.8A ■定格消費電力：750W/650W　（50/60Hz無負荷時） ■推奨使用電源設備：3相200V　50/60Hz　30A以...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

トルネード160ステラA　『WTD-S161A』

チルド肉用小型高速スライサー 特殊機構できれいな切り口

加工可能寸法(mm)：幅160　高さ100　長さ600 ■スライス厚み(mm)：0.5～15 （当て板使用時）0.5～30 （当て板なし） ■処理能力 (回/分)：60～260 ■推奨スライス温度(℃)：-2～+4 （材料による） ■スライス角度：固定0° ■定格電気容量：出力0.75kW 定格電流6.3A ■定格消費電力：0.24kW/0.24kW （50/60Hz 無負荷時） ■...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

『グレートミンチ320　WMG-320』

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者…

【仕様】 ■外形寸法：幅630×奥行570×高さ450mm ■加工可能寸法：φ50　or　□35 ■処理能力(kg/時)：最高600 ■推奨処理温度(℃)：-4～0（材料による） ■定格電気容量：出力：2.2kW　定格電流：9.45A ■定格消費電力：460W/400W　（50/60Hz無負荷時） ■推奨使用電源設備：3相200V 50/...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

定貫スライサー『ステルスWPS-140R』

ウェイトマネージメントスライス。待望の牛ステーキ定貫も実現。

■設定重量：20g～450gの間で任意（材料による） ■スライス厚み(mm)：設定重量・原料の形状により自動可変 ■処理能力(枚/時)：3000（設定重量、原料形状による） ■推奨スライス温度(℃)：-2～+4（材料による） ■スライス角度：固定0° ■定格電気容量：出力：2.29kW　定格電流：17A ■定格消費電力：0.29kW/0.29kW（50/60Hz 無負荷時） ■推...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミンチカッティングライン『WMG-P22C/WPG-CCV』

シンプルラインで付加価値UPのミンチカッティングライン

【仕様】 ■外形寸法：W:3,685 D:960 H:1,570mm ■重量：460kg(WMG-P22CとWPG-CCVの合計重量) ■プレート径：#22 ■処理温度：－4～－2℃（材料により異なります） ■定格電気容量：出力4.04kW　定格電流16.96A ■推奨使用電源設備：3相200V 50/60Hz 30A以上 ■使用空気圧力：0.5MPa ■...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

連続投入型高速ミートスライサー『ギャラクシー WPN-G321』

商品の品質と歩留りの向上を実現した連続投入型高速スライサーが「生産性」…

奥行1,130×高さ1,900mm ■加工可能寸法：幅320×高さ185×長さ900mm ■スライス厚み：0.5～20mm(材料により異なる) ■処理能力：70～330回/分 ■推奨スライス温度：－2～4℃（材料による） ※詳しくはカタログのダウンロード、またはお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

スーパーデラックス用傾斜タンク『D-T45』

誰でもカンタン操作で職人の技！お手持ちの機械で斜め切りができます

【仕様】 ■スライス角度：45度（固定） ■スライス可能寸法：幅80～160/長さ～420/高さ～40mm ■スライス可能温度：-4～-2℃ ■搭載可能機種：WSD-G II/SP/DX/ST ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

フローズンセパレーター『WCC-FZ』

原料一次加工の安全と歩留り対策に！冷凍食品加工に第二の選択肢登場

■外形寸法 　・W:2,840 L:890 H:1,620 mm ■加工可能寸法 　・W:450 H:150 L:600mm ■スライス厚み：分割 ■処理能力（本／分）：10 ■推奨処理温度：-5℃～0℃　（材料により異なります） ■定格電気容量：出力1.92kW　定格電流9.2/8.5A(50/60Hz) ■定格消費電力：0.35/0.3kW(50/60Hz無負荷時） ■推奨使...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　ハイプロシード『WMB-H352』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

W1,045 D1,325 H1,380mm ■重量：300kg ■加工可能寸法：W350 H200 L715mm ■スライス厚み：～20mm ■処理能力：40～70回/分 ■推奨スライス温度：-2～5℃（肉質・形状・肉厚により若干異なる） ■定格電気容量：出力1.15kW 定格電流9.4A ■定格消費電力：870W/750W (50/60Hz 無負荷時) ■推奨使用電源設備：3相...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

バンドソー『シャーク・ミニ WAB21-3A』

速い切削スピードで美しい切断面を実現！切削クズが飛び散らないカス受け箱…

仕様】 ■外形寸法 　・W:515　D:520　H1005mm ■加工可能寸法 　・D:180　H:220mm ■テーブル寸法 　・W:400　D:520　H:床から395mm ■処理温度：-20℃以上 ■定格電気容量：出力　0.4kW　定格電流 3A ■定格消費電力：180W/150W (50/60Hz　無負荷時) ■推奨使用電源設備：3相200V 50/60Hz 20A以上...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

フードスライサー『ミニデラックス WMD-201』

高性能・操作性・安全性のすべてを凝縮！スライス可能幅を広げシリーズ化

【仕様(一部)】 ■外形寸法：W640×D420×H585mm ■使用電源：単相100V　0.2kW ■スライス能力：52回/分 ■スライス可能寸法：W200×H50mm ■スライス温度：-2～5℃ ■スライス厚み：～20ｍｍ ■スライス角度：固定0° ■定格電気容量：出力0.2kW　定格電流5.6/4.8A(50/60Hz) ■定格消費電力：170W/150W　（50/6...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

高速スライサー　「プラネットNEO WPN-N282」

バラスライスと小間切り生産を、この１台でアレンジする高速スライサー

0 D:970 H:1,790 ■加工加工寸法　W:300 D:150 H:900mm ■スライス厚み　0.5~20mm（材料による） ■処理能力　50~240回/分 ■推奨スライス温度　－2～＋4℃（材料による） ■定格電気容量　出力：2.08kW　定格電流：11.1A ■推奨使用電源設備　3相200V 50/60Hz 20A以上...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

バンドソー『シャーク350 WAB35A-3C』　

誰にでも扱いやすいテーブル高さ！使いやすさと安全性を考えた設計のバンド…

0　D:1135　H:1635mm ■加工可能寸法 　・W:345　H:300mm ■テーブル寸法 　・固定側→W:390　D:890mm 　・稼働側→W:380　D:530mm ■処理温度：-20℃以上 ■定格電気容量：出力　1.5kW、定格電流　7A ■定格消費電力：680W/600W (50/60Hz　無負荷時) ■推奨使用電源設備：3相200V 50/60Hz 20A以上...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

連続投入式大型筋切り機 『オートテンダー WTR-A』

特殊星型刃で筋をカットし、硬い肉を柔らかく！トンカツ、ステーキ、唐揚げ…

　・W:1,210　D:695　H:1,230mm ■加工可能寸法 　・W:360　H:最大30mm ■コンベヤ速度：0～15m/min ■処理能力：7200枚/時（豚ロース） ■推奨処理温度：-2度～5度（材料により異なります） ■定格電気容量：出力　0.75kW　定格電流 4A ■定格消費電力：0.17kW (50/60Hz　無負荷時) ■推奨使用電源設備：3相200V 50/...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　プロシード『WMB-P352』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

W1,045 D1,095 H1,380mm ■重量：290kg ■加工可能寸法：W350 H200 L715mm ■スライス厚み：～20mm ■処理能力：40～65回/分 ■推奨スライス温度：-2～5℃（肉質・形状・肉厚により若干異なる） ■定格電気容量：出力1.15kW 定格電流9.4A ■定格消費電力：780W/670W (50/60Hz 無負荷時) ■推奨使用電源設備：3相...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

冷凍スライサー 『スーパービッグ410 WBG-410』

ニュージェネレーション・フローズンスライサー

20×奥行790×高さ1,530 (mm) ■加工可能寸法：幅410×高さ222×長さ425 (mm) ■スライス厚み：0～30 (mm) ■処理能力：40～66 (回/分) ■推奨スライス温度：-6～-2 (℃) 　　※原料・形状・肉厚により異なります ※詳しくはカタログのダウンロード、またはお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　プロシード『WMB-P332』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

W1,045 D1,110 H1,410mm ■重量：300kg ■加工可能寸法：W330 H200 L700mm ■スライス厚み：～11mm ■処理能力：40～65回/分 ■推奨スライス温度：-2～5℃（肉質・形状・肉厚により若干異なる） ■定格電気容量：出力1.15kW 定格電流9.4A ■定格消費電力：780W/670W (50/60Hz 無負荷時) ■推奨使用電源設備：3相...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　センタープロシード『WMB-C352』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

W1,045 D1,325 H1,460mm ■重量：305kg ■加工可能寸法：W350 H200 L715mm ■スライス厚み：～20mm ■処理能力：40～75回/分 ■推奨スライス温度：-2～5℃（肉質・形状・肉厚により若干異なる） ■定格電気容量：出力1.15kW 定格電流9.4A ■定格消費電力：940W/810W (50/60Hz 無負荷時) ■推奨使用電源設備：3相...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

冷凍スライサー　メテオ Sライン『WPN-M520S』

許容不可能なリスク0を目指して

745×高さ2,210ｍｍ ■重量：1,100kg ■加工可能寸法：幅520×高さ200×長さ850mm ■スライス厚み：0.5～5.0mm ■処理能力：50～225回／分 ■推奨スライス温度：－2～－5℃（材料による） ■スライス角度：固定0° ■定格電気容量：出力3.86kW 定格電流18.8A ■定格消費電力：0.75kW （50/60Hz 無負荷時） ■推奨使用電源設備：...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

鶏肉専用スライサー　チルドダイサー『WHS-CD160』

チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り！ 簡単なセット交換で10mm…

【仕様】 ■外形寸法 　・W:2,370　D:880　H:1,425mm ■加工可能寸法 　・W:160　H:10～45　L:250mm ■推奨カット温度：0℃～＋3℃（材料による） ■定格電気容量：出力2.42kW　定格電流18.4A ■定格消費電力：0.25kW（50/60Hz　無負荷時） ■推奨使用電源設備：3相200V　50/60Hz　...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社