タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

展示会出展「第26回シーフードショー」冷蔵・冷凍コンテナなど

PR究極の低温冷凍、THERMO KINGのSUPER FREEZERで鮮…

当社は8月21日（水）～23日（金）まで東京ビックサイトで開催される「第26回ジャパンインターナショナルシーフードショー」に出展いたします。 ブースでは、当社が提供するThermo King社製の超低温冷凍コンテナ「Super Freezer」をご案内いたします。 ■Super Freezerの特徴 1. -70℃の超低温: 業界最高水準の-70℃対応で、鮮度を極限まで保つ。 2. 高級食材に最...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

容器洗浄機

"抜群の洗浄力"と優れた"経済性"！パーフェクトを追求したライチの洗浄…

容器と反対に回転しながら洗浄液を噴射しているため、 　容器のすみずみ迄、完全洗浄 ■化学的洗浄 ・洗剤の自動供給で脂肪、でんぷん、タンパク質、プラスチックのシミや汚れを取り去る化学的作用 ■温度の維持 ・蒸気と水をミキシングし一定の温度、70℃の高温を保ちながらの洗浄のため、物理的洗浄、 　化学的洗浄の効果をより一層高め、容器の輝きがちがう ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ライチ 名古屋本社

超小型洗浄機『R-2型』

高圧洗浄で超コンパクト！従来の洗浄機では落ちなかった米飯、油類等完全に…

『R-2型』は、設置スペースのネックを解消した超小型洗浄機です。 高圧洗浄で超コンパクトな全長1m40cm。前洗い不要で、お湯の温度を 70°～80°に保て、巾430m/m・高さ160m/m迄のコンテナ洗浄も可能です。 この他にも、ミニウォッシャー「R-3型」もご用意しております。 【特長】 ■湯の温度を70°～...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ライチ 名古屋本社