サイレントカッター『CM-14/CM-21/CM-41』ワタナベフーマック

温度を見ながらの処理が可能！肉本来の性質を損なわないカッター

『CM-14/CM-21/CM-41』は、肉本来の性質を損なわないサイレントカッターです。

ナイフとボールは各2段階の調節ができ、計4通りの設計が可能。ボディ
主要部分はステンレス製で、サビに強く洗浄しやすいため衛生的です。

【特長】
■ナイフとボールは各2段階の調節が可能
■インターロック機構搭載
■サビに強く洗浄しやすいため衛生的
■温度を見ながらの処理が可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報サイレントカッター『CM-14/CM-21/CM-41』

【仕様】
≪型式：CM-14≫
■外形寸法：W900×D635×H565mm
■ボウル容量：14L/回
■最大積載重量：9kg
■刃物回転速度：低速1500rpm/高速3000rpm
■ボウル回転速度：低速10rpm/高速20rpm

≪型式：CM-21≫
■外形寸法：W1040×D715×H965mm
■ボウル容量：22L/回
■最大積載重量：15kg
■刃物回転速度：低速1500rpm/高速3000rpm
■ボウル回転速度：低速10rpm/高速20rpm

≪型式：CM-41≫
■外形寸法：W1280×D910×H1070ｍｍ
■ボウル容量：40L/回
■最大積載重量：30kg
■刃物回転速度：低速1500rpm/高速3000rpm
■ボウル回転速度：低速10rpm/高速20rpm
※刃物及びボウル回転速度は50Hz時のもので理論値です。
※外観・仕様等は、改良のため予告無く変更する場合があります。
※機械を設置する際は、機械周辺に清掃、メンテナンス等に十分なスペースを確保してください。
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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用途／実績例	【用途】 ■加工品を作る ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。