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60年以上にわたり世界で使用されているオーブン
ビューラー・マインケの焼菓子用オーブンは60年以上にわたり世界中で使用されています。 汎用性が高く、エネルギー効率の高いオーブンは、正確な水分制御により、最上のしっとり食感を実現します。 クッキーやビスケット、クラッカーを製造するお客様のあらゆるご要望にお応えできるよう、直接および間接式コンベクションオーブン、ハイブリッドオーブン、高温オーブンからストーンバンドオーブンまで、多彩なオー...
メーカー・取り扱い企業: ビューラー株式会社
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コーヒー豆の多彩なアロマを存分に引き出す焙煎設備
ビューラーの最新のコーヒー焙煎設備 InfinityRoastは、 コーヒー豆ひと粒ひと粒の風味を最大限に引き出し、 物理的なコーヒー豆の焙煎特性を実現します。 高度なプロファイル管理システムにより、 従来の焙煎プロファイルだけでなく、 新たな焙煎プロファイルも作成することができます。 ...【特長】 ○ 従来のプロファイルも、特殊なプロファイルも、バッチ単位で再現が可...
メーカー・取り扱い企業: ビューラー株式会社
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