ユニット型純水製造装置『RO-1200』

PR導電率2.1μS/cm以下！必要な機器をワンパッケージにして、機器選定…

『RO-1200』は、純水製造に必要な機器をユニット内にパッケージ化した ユニット型純水製造装置です。 ベースとなる設計があることで、仕入れや製造にかかるコストを抑え、 また、造水量ごとに設計された汎用製品だから短納期化を実現。 お求めの水質グレードに対応するオプション機能をご用意しております。 【特長】 ■必要な機器をワンパッケージに ■ユニット設計で低コスト化を実現&...

メーカー・取り扱い企業： ダイセン・メンブレン・システムズ株式会社

SNV型真空式サンニーダー

雑菌の混入と食品の酸化を防止！密閉真空状態で作業することができます

に釜内を減圧することで、 生産品を気化熱で冷却し、食品のヤケや劣化を防ぐニーダーです。 各種練りあん、つぶあん、ジャム、羊羹、フルーツペースト、 カスタードクリーム各種食品の真空冷却、低温濃縮、撹拌、脱泡、濃縮などの 用途に利用可能。 密閉真空状態で作業することができ、落下菌の混入が防止できます。 【特長】 ■加熱濃縮・冷却時間が大幅に短縮 ■雑菌の混入と食品の酸化を防...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

遠赤・低温・乾燥名人

魚の一夜干しやフルーツソース等に！短時間でふっくら！低温15～20℃で…

当社で取り扱っている名人シリーズ『遠赤・低温・乾燥名人』を紹介します。 ドリップが無く、細胞破壊を防止、旨み増加を実現。 低温15～20℃で乾燥、濃縮し、生の味、色、香り、ビタミン保存をします。 高処理タイプの「HK-1250」をはじめ、「HK-600」、「HK-500」を ラインアップしています。 【特長】 ■ドリップが無い ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サンテクノ久我

【導入のご提案】タバコ互換品『ノンニコ』

独自製法で茶葉を粒に濃縮！小売店や飲食店で、ノンニコを取り扱ってみませ…

り扱い拡大を目的とした タバコ互換品です。 伝統的なタバコとその互換品と違い、焼いた茶葉を刻んでから 直接使用ではなく、加熱効果と吸い応えをより良く体験できるため、 独自製法で茶葉を粒に濃縮。 更に、煙ではなく水蒸気を吐きだすので、紙巻きタバコのような 特有の匂いがつきません。 【特長】 ■独自製法で茶葉を粒に濃縮 ■中国の高級な緑茶の代表格である西湖龍井（シーフーロ...

メーカー・取り扱い企業： クロスゲート株式会社

SQF型フロアミキサー

軸受部は液面より上に位置しており衛生的！食材を傷めず均一に撹拌します

斜めに回転して撹拌するため、食材を傷めず均一に撹拌。 軸受部は液面より上に位置しており衛生的です。 スープ、ソース、スパゲッティ、マカロニ、タレ、つゆ、おかゆ、佃煮、 プリン、ゼリー、加熱濃縮、煮込み、味付けなどの様々な煮炊きなどに ご利用いただけます。 【特長】 ■食材を加熱しながら攪拌 ■羽根が水平もしくは斜めに回転して撹拌するため、食材を傷めず均一に撹拌 ■軸受部は液...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

カレーキューブの世界市場レポート 2023-2029

カレーキューブ市場の概要

カレーキューブは、カレー料理を作るのに便利で人気のある料理製品である。基本的には、ハーブ、スパイス、調味料、時には脱水野菜などを組み合わせたスパイス混合物の濃縮ブロックである。カレーキューブは通常、個包装されたパッケージや小さな容器で売られている。 カレーキューブを使うには、お湯やスープに溶かしてカレーソースやベースを作るのが一般的だ。キューブは料理に味...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

ミネラルウォーター濾水機『KIRARI』

水道水がミネラルウォーターに！クマイストーンを使った濾過システム！

この天然石を酸化剤等で処理することにより活性化させ、水中の各種イオン類を 析出し除去する特性を持たせるのです。 この機能に濾過機能を付与することで、単純な逆洗(水を逆に流す)だけで 濃縮した汚染物質を除去し、長期安定的な運動が可能となりました。 【特長(抜粋)】 ■有害な汚染物質や菌を取り除く ■野菜を浸けておくだけで農薬を排除 ■配管内の酸化を防ぐため配管寿命が延びる...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユーシンテクノ

SK型転倒式スチームケトル

衛生的で耐久性に優れる！熱源の集中管理・メンテナンスが容易に行えるケト…

に行え安全性に優れたケトルです。 蒸気最高圧力は0.3MPaまで使用可能で、高温調理にも好適。 スープ、ソース、スパゲッティ、マカロニ、タレ、つゆ、おかゆ、佃煮、 プリン、ゼリー、加熱濃縮、煮込み、味付けなどの様々な煮炊きなどに ご利用いただけます。 【特長】 ■衛生的で耐久性に優れる ■熱源の集中管理・メンテナンスが容易に行える ■蒸気最高圧力は0.3MPaまで使用可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

カレー専門店の黒カレールー

旨みを濃縮させたビーフエキス！香ばしいフライドガーリックパウダー

『カレー専門店の黒カレールー』は、数種類のスパイスとフルーツを 煮詰めたチャツネで旨みとコクをアップしている製品です。 バランスよく配合した27種類のスパイス。 高級感のある黒さを引き出す旨みのイカスミと ほろ苦ブラックココアを使用しています。 【仕様(抜粋)】 ■重量：1,010g ■サイズ：315×180×40(mm) ■ケース重量：12.7kg ■ケースサイズ：...

メーカー・取り扱い企業： ハチ食品株式会社