トンネルオーブン『キャタピラオーブン STO』

多彩なお菓子を簡単操作に焼き上げる「トンネルオーブン」です！

当製品は、広範囲な波長の遠赤外線が生地を内部からじっくりと焼成することが可能な遠赤外線ガス式オーブンです。 ジュトロールモーターによりエアーの供給量を無段階で制御可能。 設定温度に対し最適な大きさの炎がコントロールできます。 また、効率のよいプレミックス方式を採用。バーナーごとに必要機器を組み込み安定して燃焼するサイクルを取り入れました。 さらに、オーブンの燃成データなどをパソ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社