多彩なお菓子を簡単操作に焼き上げる「トンネルオーブン」です!
当製品は、広範囲な波長の遠赤外線が生地を内部からじっくりと焼成することが可能な遠赤外線ガス式オーブンです。
ジュトロールモーターによりエアーの供給量を無段階で制御可能。
設定温度に対し最適な大きさの炎がコントロールできます。
また、効率のよいプレミックス方式を採用。バーナーごとに必要機器を組み込み安定して燃焼するサイクルを取り入れました。
さらに、オーブンの燃成データなどをパソコンで簡単に管理することが可能です。
【特長】
■ジュトロールモーター搭載
■トラブル内容を画面表示
■プレミックス方式採用
■オーブン炉内の内壁がステンレス製
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報トンネルオーブン『キャタピラオーブン STO』
【仕様】
■タイプ
・60タイプ
・90タイプ
■炉長:6m~
■入口フレーム:800mm
■出口フレーム:500mm(キャタピラのリターンが炉外の場合800mm)
■列数:出口コロコン 250mm
■炉幅
・60タイプ:1,462mm
・90タイプ:1,746mm
■焼成板幅
・60タイプ:630mm
・90タイプ:914mm
■温調セット:6セット(上下各3セット)
■ガス検知警報器:1点式~
■一次ガス供給圧:2.8Kpa(LPG)、2.0Kpa(都市ガス)
■20リットル/分(炉長により異なります)
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
用途/実績例 | ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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