【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

【導入事例】社会福祉法人 水道料金削減用専用水道モデル

施設の水道料金を地下水の有効利用により大幅なコスト削減を実現した事例を…

利用で 大幅なコストの削減を実現。 施設で使うすべての水は、ペットボトル詰めが可能な程の高品質な軟水であり、 このシステムによりボイラーや配管のスケールの要因である蒸発残留物が 無くなり熱交換効率も格段に良くなっています。 【事例概要】 ■案件：社会福祉法人 水道料金削減用専用水道モデル ■機種：WP-10T/h 及び 専用水道モデル ■原水：地下水 ■用途：施設全体の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクアテクノロジー 環境事業部