タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

『半自動パックシール機』

小ロット・多品種・短納期の工場に重宝される蓋シール兼用型半自動パックシ…

『半自動パックシール機』は、ペット容器に、フィルムやフタを熱溶着 する蓋シール兼用型の半自動パックシール機です。 機械右側にバケットを入れると、溶着部まで自動で進み設定された時間 で熱溶着を行い、前に溶着完了している左側のバケットを取り出せば、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社服部製作所

『全自動カップシール機』

容器や異物等が挟まっても簡単に逆転可能な全自動カップシール機！

『全自動カップシール機』は、PET容器に、フィルムやフタを熱溶着 するシール機です。 サーボモーターを使っているため従来のカム式と違い、容器や異物等 が挟まっても簡単に逆転ができる構造となっております。 容器に合せたバケットの交換作業も、ベー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社服部製作所